オーヴァチャー（オーヴァーチュア）2021
2021年からヴィンテージキュヴェでリリースされるオーパス・ワンのセカンド
Opus One Winery Overture
| 商品管理番号 | 437224 |
|---|---|
| サイズ | 750ml |
| 生産者 | オーパス・ワン |
| 産地 | アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレー |
| 原産地呼称 | ナパ・ヴァレーAVA |
| ヴィンテージ | 2021 |
| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン89%、カベルネ・フラン4%、マルベック、プティ・ヴェルド4%、メルロー3% |
| 醸造/熟成 | フレンチオーク樽熟成19.5ヵ月(新樽率100%) |
| タイプ | 赤/辛口 |
※SDGsの観点から緩衝材(プチプチ袋)を一部高額商品のみ対応として削減いたします。商品や出荷倉庫により梱包状態が異なる場合がございます。※画像はイメージです。ラベルデザインに変更がある場合がございます。ヴィンテージは商品名をご確認ください。記載の無い場合、最新またはノンヴィンテージのお届けとなります。また、入荷のタイミングにより記載のヴィンテージと異なる場合がございます。詳細は事前にお問い合わせください。 ※太いボトルや箱付等、商品により同梱可能本数が異なります。最終的な送料は受注確認メールを必ずご確認ください。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗との在庫共有により在庫ありの表示でも完売の場合がございます。 予めご了承ください。
《ワインについて》
“序曲”と名付けられた、オーパス・ワンのセカンドラベル。これまではノンヴィンテージでしたが、2021年よりヴィンテージ・キュヴェとして生産されるようになりました。最終段階でオーパス・ワンのブレンドに使用されなかったワインをフレンチオークで長期熟成しつくられます。オーパス・ワンと同様にカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、マルベック、プティ・ヴェルドの5品種を使用しています。
プラムやブラックベリー、チェリーのフレッシュなアロマに、ドライローズ、森の下生え、土のミネラル感のタッチが加わります。アタックは活力があり、黒系果実に繊細なコーヒーやダークチョコレートのニュアンスが重なります。酸味もタンニンも上品に溶け合い、長期熟成せずともそのおいしさを存分に堪能できます。
≪生産者について≫
故フィリップ・ド・ロートシルト男爵と故ロバート・モンダヴィによって幕を開けたジョイントベンチャー。クオリティは紛れもなく高いものの、当初は異質なワインとして扱われました。ムートン・ロートシルトの管理部門、特にフィリップ・ダルアン率いるチームは、オーパス・ワンがナパの偉大なワインのひとつとなるまでに10数年で品質レベルを徹底的に改善。長い年月を経て、フランスのブドウ栽培の知識とカリフォルニアの知識、そしてナパのシャングリラのような微気候が融合した最高峰のワインが誕生しました。
