シャトー モリエール カシス ゴールド ミネルヴォワ
安定のGMSブレンド、爆発的な果実の豊かさ
Chateau Molieres Cassis Gold
商品管理番号 | 436199 |
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サイズ | 750ml |
産地 | フランス/ラングドック/ミネルヴォワ |
原産地呼称 | AOCミネルヴォワ |
ヴィンテージ | 最新ヴィンテージでお届けします |
品種 | シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル |
土壌/栽培 | 粘土石灰質メイン |
醸造/熟成 | マセラシオン・カルボニック、オーク樽熟成 |
タイプ | 赤/辛口 |
その他 | #自社直輸入 |
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≪ワインについて≫
目を奪うほど濃い紫色のローブが織りなす深みのある色合いからカシスやブラックベリーなどのフルーティーなアロマが溢れ、ブラックペッパーやバニラ、トリュフのニュアンスがアクセントを添えています。アタックは力強く、爆発的な果実の豊かさが広がり、中盤にはレザーやタバコのヒントを伴う繊細な風味の海へと流れ込みます。飲み進めるごとに波打つように何度も新たな展開を見せ、ビロードのようなテクスチャーとともに奥深い余韻へと導きます。
《生産者について》
1997年に設立されたジェローム・ポルタル。歴史あるガリーグの景観(草木が乾燥した荒々しい大地に生えている様子)で知られる、名高いAOPミネルヴォワに位置しています。グルナッシュやシラー、ムールヴェードルなど南仏らしい品種を生かし、シャトー・ボーフォール、シャトー・モリエール、シャトー・アーティックス、シャトー・ポルタル、シャトー・サン・マドレーヌなど、複数のラベルを展開。石灰岩質が豊富な土壌と偶然の山火事によって形作られた独特なテロワールで、独特の深みと複雑さを備えたワインを生み出しています。