シャトー ペデスクロー 2020
果実の甘味とフレッシュさのバランスが絶妙な仕上がり
Chateau Pedesclaux
| 商品管理番号 | 436373 |
|---|---|
| サイズ | 750ml |
| 生産者 | シャトー・ペデスクロー |
| 産地 | フランス/ボルドー/ポイヤック |
| 原産地呼称 | AOCポイヤック |
| ヴィンテージ | 2020 |
| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン59％、メルロー36％、プティ・ヴェルド3%、カベルネ・フラン2％ |
| 土壌/栽培 | 粘土質の下層土の上に砂利質 |
| 醸造/熟成 | オーク樽熟成 |
| タイプ | 赤/辛口 |
※画像はイメージです。ラベルデザインに変更がある場合がございます。ヴィンテージは商品名をご確認ください。記載の無い場合、最新またはノンヴィンテージのお届けとなります。また、入荷のタイミングにより記載のヴィンテージと異なる場合がございます。詳細は事前にお問い合わせください。 ※太いボトルや箱付等、商品により同梱可能本数が異なります。最終的な送料は受注確認メールを必ずご確認ください。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗との在庫共有により在庫ありの表示でも完売の場合がございます。 予めご了承ください。
≪ワインについて≫
ブラックベリーやプラム、熟したカシスのエネルギッシュなアロマに土やスミレ、メントール、杉の複雑なニュアンスを帯びています。ジューシーな赤黒ベリーの層をしっかりと熟したタンニンが支え、力強く緊張感のある味わい。果実の甘味とフレッシュさのバランスが素晴らしく、樽香が優雅にまとう芳醇な余韻を残します。
≪生産者について≫
シャトー・ペデスクローはポイヤックのアペラシオンに位置するメドック格付第5級シャトーです。2009年にスイスの大富豪ジャッキー・ロレンツェッティ氏が購入、莫大な投資により61シャトーの中で最も最新の設備を持つシャトーへと発展しました。2019年にはオーガニック栽培への転換も行われ、大規模な改革と飛躍的な品質向上に注目が高まっています。
シャトーはポイヤックの街のすぐ北、アペラシオンの東部に位置します。1kmほど西のD2号線を越えた先にはムートン・ロートシルト、ダルマイハック、ポンテ・カネがあります。 ロレンツェッティ家が所有者となって以来、大々的な改修計画を開始。ラフィットやムートンの隣の区画など質の高い畑を新たに購入し、所有面積を26haから48haへと倍増させました。さらにシャトー・ディッサンの半分も取得しています。畑は主に粘土質の下層土の上に砂利質の重なる土壌で構成され、有機農法によって手入れされています。平均樹齢は35年ですが、中には1950年代に遡る古樹も存在します。
醸造においてはグランヴァンは新樽比率約60%のフレンチオーク樽で12ヵ月間熟成。他にメルロー主体でつくられるセカンドラベルのフルール・ド・ペデスクローも造られています。
2014年からは区画ごとの醸造と緩やかな低温発酵を可能にする重力式の新しい発酵槽を導入。さらに2016年からはプティ・ヴェルドとカベルネ・フランをブレンドに加え、さらなる複雑味を加えています。モダンに仕上げられるワインはまろやか且つメリハリが効いて非常に洗練された味わい。日本での知名度は低めですが、今後も注目必至のシャトーです。
