シャトー ラ トゥール カルネ 2020

R.パーカー91点、余韻まで加速する力強いフレーバー

Chateau La Tour Carnet
商品管理番号 436109
サイズ 750ml
生産者

シャトー・ラ・トゥール・カルネ

産地 フランス/ボルドー/ポイヤック
原産地呼称 AOCポイヤック、メドック格付第4級
ヴィンテージ 2020
品種 メルロー60%、カベルネ・ソーヴィニヨン40%
土壌/栽培 粘土石灰質の上に礫の混じる表土
醸造/熟成 木桶発酵、オーク樽熟成約16カ月(新樽率約33%)
タイプ 赤/辛口

※画像はイメージです。ラベルデザインに変更がある場合がございます。ヴィンテージは商品名をご確認ください。記載の無い場合、最新またはノンヴィンテージのお届けとなります。また、入荷のタイミングにより記載のヴィンテージと異なる場合がございます。詳細は事前にお問い合わせください。 ※太いボトルや箱付等、商品により同梱可能本数が異なります。最終的な送料は受注確認メールを必ずご確認ください。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗との在庫共有により在庫ありの表示でも完売の場合がございます。 予めご了承ください。

内訳
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≪ワインについて≫
ロバート・パーカー91点の2020年。ラズベリーやカシスリキュールのアロマにラベンダーや葉巻、甘やかな土のニュアンスが絡み合います。ビロードのようになめらかな舌触り、黒系ベリーを中心とする力強い果実味にフレッシュさときめ細かなタンニンが備わり、非常にバランスが良く調和のとれた味わい。余韻まで加速するようにフレーバーが広がる素晴らしい出来栄えです。

≪生産者について≫
12世紀まで遡るメドック最古の歴史を持ち、メドック格付第4級の称号を持つシャトー・ラ・トゥール・カルネ。現在はベルナール・マグレ氏が所有しています。マグレ氏はシャトー・パプ・クレマンの所有者でもあり世界各地でワイン事業を展開するボルドーの大御所。大規模な投資も行われ、安定感のある品質の高いワインづくりを一貫しています。

シャトーのアペラシオンはオー・メドックですが、サン・ジュリアン寄りで近隣にはシャトー・ラグランジュがあり、テロワールはトップレベルです。ブドウ樹の樹齢は30年を迎え、より品質にフォーカスするために剪定、除葉、摘房を行い収量を低く保っています。畑での選果、振動台での選果、光学的選果と3度の厳しい選果により、非常に純度の高い味わいが保証されます。

醸造ではグラヴィティ・フローを導入しマストへの負担を最小限に抑えています。木桶発酵ののち、新樽率約33%でおよそ16ヵ月熟成。メルローが50%以上と高い割合を占めていることもあり、口当たりに甘味を感じさせるほど、非常に丸みを帯びた懐の深い味わいが特徴です。

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