ミュスカデ コート ド グランリュー オリジーヌ 2015 ドメーヌ デュ オー ブール
102ヵ月熟成による溢れんばかりの旨み
Cotes de Grandlieu Origine du Haut Bourg Domaine du Haut Bourg
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《ワインについて》
樹齢75年のムロン・ド・ブルゴーニュ(ミュスカデ)を使用。地下に埋め込まれたタンクで澱とともに102ヵ月熟成させます。桃や洋梨、アプリコットのアロマに非常に繊細なミネラルのニュアンス。パレットにはやわらかな果実味とともに独特の複雑さと染み入るような旨味が溢れ、心地よい苦味を伴う長い余韻を残します。
