シャトー ドワジー デーヌ 2018

R.パーカー92-94点、高揚感のある素晴らしい仕上がり

Chateau Doisy Daene
商品管理番号 435537
サイズ 375ml
生産者

シャトー・ドワジー・デーヌ

産地 フランス/ボルドー/バルサック
原産地呼称 AOCバルサック、ソーテルヌ格付第2級
ヴィンテージ 2018
品種 セミヨン86%、ソーヴィニヨン・ブラン14%
土壌/栽培 粘土石灰質
醸造/熟成 オーク樽発酵(バリック)、オーク樽熟成12ヵ月(バリック)
タイプ 白/甘口

※画像はイメージです。ラベルデザインに変更がある場合がございます。ヴィンテージは商品名をご確認ください。記載の無い場合、最新またはノンヴィンテージのお届けとなります。また、入荷のタイミングにより記載のヴィンテージと異なる場合がございます。詳細は事前にお問い合わせください。 ※太いボトルや箱付等、商品により同梱可能本数が異なります。最終的な送料は受注確認メールを必ずご確認ください。(マグナム以上の商品は原則同梱不 可)※実店舗との在庫共有により在庫ありの表示でも完売の場合がございます。 予めご了承ください。

内訳
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≪ワインについて≫
ロバート・パーカー92-94点、フレッシュでエネルギーに溢れる2018年。マンゴーやパイナップルに甘い桃の花、リンゴのタルト、アーモンド、ミントなどの迸るような強烈なアロマを放ちます。味わいは明るく高揚感があり、時間が経つにつれ豊なフレーバーが響き合います。絹のようなテクスチャーと長い余韻が忘れがたい幸福感をもたらします。

≪生産者について≫
バルサック地区にある甘口ワインで名高いシャトー。ソーテルヌ格付ではグラン・クリュ・クラッセ第2級に名を連ねます。
18haの畑のほとんどはセミヨンで、わずかにソーヴィニヨン・ブランが栽培されています。ここから3つのキュヴェを生産しています。グラン・ヴァンはセミヨン主体で貴腐ブドウを使用しつくられます。特別なヴィンテージではレクストラヴァガン ド ドワジー デーヌと呼ばれるセカンドラベルも造られますが、こちらはAOCソーテルヌのアペラシオンに属します。また、辛口の樽熟成ソーヴィニヨン・ブラン、シャトー・ドワジー・デーヌ・グランヴァン・セックも造っています。

かつてはより大きなシャトーの一部であったものが19世紀半ばに3つのシャトーに分割され誕生したシャトー・ドワジー・デーヌ。1924年以来デュブルデュー家が所有する5つのシャトーのうちの1つであり、ドゥニ・デュブルデュー氏(1949-2016)はボルドー大学ブドウ・ワイン科学研究所の所長であり、高い評価を得ている醸造学者でもあった偉大な人物です。

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