シャトー ドワジー デーヌ ブラン セック 2018
R.パーカー90-92点、ソーテルヌ格付シャトーによる張りのある辛口白
Chateau Doisy Daene Blanc Sec
| 商品管理番号 | 435537 |
|---|---|
| サイズ | 750ml |
| 生産者 | シャトー・ドワジー・デーヌ |
| 産地 | フランス/ボルドー/バルサック |
| 原産地呼称 | AOCバルサック、ソーテルヌ格付第2級 |
| ヴィンテージ | 2018 |
| 品種 | ソーヴィニヨン・ブラン100% |
| 土壌/栽培 | 粘土石灰質 |
| タイプ | 白/辛口 |
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≪ワインについて≫
ロバート・パーカー90-92点、フレッシュでエネルギーに満ちた2018年。レモンタルトやグレープフルーツの香り高いアロマにライムの葉やチョークの粉のヒントが重なります。緊張感のあるアタックに続き爽やかなシトラスのフレーバーが溢れ、豊かなミネラル感を伴う長い余韻を残します。
≪生産者について≫
バルサック地区にある甘口ワインで名高いシャトー。ソーテルヌ格付ではグラン・クリュ・クラッセ第2級に名を連ねます。
18haの畑のほとんどはセミヨンで、わずかにソーヴィニヨン・ブランが栽培されています。ここから3つのキュヴェを生産しています。グラン・ヴァンはセミヨン主体で貴腐ブドウを使用しつくられます。特別なヴィンテージではレクストラヴァガン ド ドワジー デーヌと呼ばれるセカンドラベルも造られますが、こちらはAOCソーテルヌのアペラシオンに属します。また、辛口の樽熟成ソーヴィニヨン・ブラン、シャトー・ドワジー・デーヌ・グランヴァン・セックも造っています。
かつてはより大きなシャトーの一部であったものが19世紀半ばに3つのシャトーに分割され誕生したシャトー・ドワジー・デーヌ。1924年以来デュブルデュー家が所有する5つのシャトーのうちの1つであり、ドゥニ・デュブルデュー氏（1949-2016）はボルドー大学ブドウ・ワイン科学研究所の所長であり、高い評価を得ている醸造学者でもあった偉大な人物です。
