ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ クロ プリウール 1995 ドルーアン ラローズ
特級マジ・シャンベルタンに隣接、肉厚な果実味が印象的
Gevrey Chambertin 1er Cru Clos Prieur Drouhin Laroze
| 商品管理番号 | 435335 |
|---|---|
| サイズ | 750ml |
| 生産者 | ドルーアン・ラローズ |
| 産地 | フランス/ブルゴーニュ/ジュヴレ・シャンベルタン |
| 原産地呼称 | AOCジュヴレ・シャンベルタン プルミエクリュ |
| ヴィンテージ | 1995 |
| 品種 | ピノ・ノワール100% |
| 土壌/栽培 | ウミユリ石灰岩土壌 |
| 醸造/熟成 | 木樽熟成(新樽率40%、アリエ産とニヴェルネ産のライト～ミディアム+) |
| タイプ | 赤/辛口 |
| その他 | #熟成ワイン |
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≪ワインについて≫
特級マジ・シャンベルタンに隣接する1級畑。すこし加熱したチェリーのような深く甘やかなアロマにバニラやペッパーがアクセントを添えます。肉厚な果実味に柔らかなタンニンがシルクのような舌触りをもたらします。香り高さの際立つキュヴェです。
≪生産者について≫
160年以上の歴史と珠玉のグランクリュを有するジュヴレ・シャンベルタンの名門ドメーヌ。1850年にジャン＝バティスト・ラローズがジュヴレ・シャンベルタンの畑を購入したのが始まりです。その後ラローズ家のスーザンがシャンボール・ミュジニー村のアレクサンドル・ドルーアンと結婚。アレクサンドルがドメーヌを引き継いだ際に、シャンボール・ミュジニーにある実家の畑をドゥルーアン・ラローズの下に組み入れました。現在では、ブルゴーニュ全域に11.5haの畑を所有しています。
ドルーアン・ラローズといえば6つのグランクリュを含む豪華なポートフォリオ。ドメーヌの生産するワインの半数近くがグランクリュです。所有する畑はシャンベルタン・クロ・ド・ベーズ、クロ・ド・ヴージョ、ボンヌ・マール、ラトリシエール・シャンベルタン、シャペル・シャンベルタンの5つとミュジニー。ジュヴレの名門が僅かな面積の特級畑ミュジニーを購入した際にはブルゴーニュ中で大ニュースとなりました。他にも4つのプルミエクリュと3つの村のアペラシオンに区画を所有しています。
醸造においてはテロワールとブドウ本来の味わいを尊重したワインづくりを行っています。新樽比率はグランクリュで80-100％、プルミエクリュは50％、村名ワインは20%もしくは1年使用樽で熟成させます。香りが強く出るトロンセ産の樽は使用せず、アリエ産を導入しています。すべてのワインは無清澄、無濾過で瓶詰めされます。
2008年にはラインナップの拡大を図り、ネゴシアンとしてメゾン・ラローズ・ド・ドルーアンを設立しました。所有していないシャルム・シャンベルタンやマゾワイエール・シャンベルタンなどのグランクリュをはじめ、ジュヴレ・シャンベルタンやニュイ・サン・ジョルジュのヴィラージュ、地域名ブルゴーニュの白赤のジェネリックも生産しています。ドメーヌもの同様、グランクリュは新樽で熟成され生産量は極めて少なく、毎年2樽ずつしかつくられません。
