サントネイ プルミエ クリュ クロ ルソー ヴィエイユ ヴィーニュ 2016 バシェ ルグロ

上質な古樹の魅力を最大限に発揮した深い味わい

Bachey Legros Santenay 1er Cru Clos Rousseau Vieilles Vignes
商品管理番号 435323
サイズ 750ml
生産者 バシェ・ルグロ
産地 フランス/ブルゴーニュ/サントネイ
原産地呼称 AOCサントネイ プルミエクリュ
ヴィンテージ 2016
品種 ピノ・ノワール100%
土壌/栽培 赤土の下層土をもつ石灰質土壌
醸造/熟成 プレコールドマセラシオン、オーク樽熟成12-15ヵ月(新樽率約30%)
タイプ 赤/辛口
その他 #熟成ワイン

※画像はイメージです。ラベルデザインに変更がある場合がございます。ヴィンテージは商品名をご確認ください。記載の無い場合、最新またはノンヴィンテージのお届けとなります。また、入荷のタイミングにより記載のヴィンテージと異なる場合がございます。詳細は事前にお問い合わせください。 ※太いボトルや箱付等、商品により同梱可能本数が異なります。最終的な送料は受注確認メールを必ずご確認ください。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗との在庫共有により在庫ありの表示でも完売の場合がございます。 予めご了承ください。

内訳
販売価格
(単価 × 入数)
注文数
6本毎 送料無料

単品

品番
435323
本数
1本
販売価格
(単価 × 入数)
注文数
ご注文には
ログインしてください

≪ワインについて≫
クロ・ルソーはサントネの北東、マランジュの近くに位置するやや標高の高い畑。グラン・クロ・ルソーとプティ・クロ・ルソーの2区画のブドウを使用しています。樹齢は古いもので70~100年に及びます。レッドチェリーやブラックチェリーのアロマに微かなダークチョコレートやジンジャーブレッドのタッチが加わります。口に含むとジューシーな酸が溢れ、カカオやタールの深みが増し、熟した果実味に奥行きを持たせています。豊かなタンニンがフィニッシュに現れ食欲をそそる味わいです。

≪生産者について≫
デキャンター誌の“注目のドメーヌリスト”にランクインし、ブルゴーニュワイン専門誌「Bourgogne Aujourd’hui」では2017年に年間優秀生産者にノミネート。バシェ・ルグロは6世代に渡る家族経営の地道な努力が実り、近年頭角を現した見逃せないドメーヌです。

バシェ家は非常に優れた古樹の畑を所有しているものの、そのポテンシャルを十分に活かすことができず、長い間ほとんどのブドウがボーヌのネゴシアンに売られていました。ヴァンサン・ブーズローで研鑽したレナック氏とサミュエル氏の2人が運営するようになりドメーヌとして軌道に乗せます。
バシェ・ルグロの品質の要は「古樹」の一言に集約されます。1935-1955年に植えられた古樹が18haの畑の大部分を占めています。代々固守してきた古樹は地中に深く根を張り、小粒で糖分に富み並外れた凝縮感のある果実を実らせます。赤ワインでは厚い果皮と成熟した種がワインに深みとシルキーなタンニンを与え、力強さとエレガンスの融合した味わいを生み出します。
低収量の古樹ブドウから造られるワインは素材の質が抜群に良いため醸造でほとんど手を加える必要がありません。赤ワインはまろやかさと純粋さに焦点を当て、優しく穏やかな抽出を行い元々質の強い果実とのバランスをとります。白ワインは樽を用いて非常に低温で発酵させ、澱の質に細心の注意を払いマロラクティック発酵を行います。全行程を通して可能な限り空気接触を避け、火打石のようなミネラルと張りのある特徴を際立たせます。

ミニマリストをモットーに生み出されるワインはテロワールのアイデンティティが際立ち、力強さとエレガンスが融合したハイエンドな仕上がり。とりわけサントネイ、マランジュ、シャサーニュのピノ・ノワールと、シャサーニュのシャルドネは、今や各アペラシオンの中で最高のもののひとつとなっています。

こちらの商品も注目されています