- BIO
ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ クロ デ フォレ サン ジョルジュ 2021 ドメーヌ ド ラルロ
ユニークな土壌が光るラルロの広大なモノポール
Nuits Saint Georges 1er Cru Clos des Forets St Georges Domaine de l'Arlot
| 商品管理番号 | 434354 |
|---|---|
| サイズ | 750ml |
| 生産者 | ラルロ |
| 産地 | フランス/ブルゴーニュ/ニュイ・サン・ジョルジュ |
| 原産地呼称 | AOCニュイ・サン・ジョルジュ プルミエクリュ |
| ヴィンテージ | 2021 |
| 品種 | ピノ・ノワール100% |
| 土壌/栽培 | ラドワ石灰岩、中央はプレモー石灰岩、上部は魚卵状石灰岩、所々に黄土色のシルト、ビオディナミ農法 |
| 醸造/熟成 | 木樽熟成平均15カ月(新樽率最大50％)、タンク熟成3ヶ月 |
| タイプ | 赤/辛口 |
※画像はイメージです。ラベルデザインに変更がある場合がございます。ヴィンテージは商品名をご確認ください。記載の無い場合、最新またはノンヴィンテージのお届けとなります。また、入荷のタイミングにより記載のヴィンテージと異なる場合がございます。詳細は事前にお問い合わせください。 ※太いボトルや箱付等、商品により同梱可能本数が異なります。最終的な送料は受注確認メールを必ずご確認ください。（マグナム以上の商品は原則同梱不 可）※実店舗との在庫共有により在庫ありの表示でも完売の場合がございます。 予めご了承ください。
≪ワインについて≫
7.2haを一手に担うラルロのモノポール。ニュイ・サン・ジョルジュの特徴を全てカバーするようなユニークな土壌がワインに豊かな表情を与えます。濃く熟した赤系ベリーのアロマ。口に含むとスパイスや花々、果実の風味が混ざり合い、複雑さを増します。タンニンはシルクのようになめらかで繊細、力強さと純粋さを併せ持ったスタイルです。
≪生産者について≫
並外れた気品とシルクのようなタッチを備えたスタイルで人気を博すドメーヌ・ド・ラルロ。1987年に保険会社AXAが前身のネゴシアン、ジュール・ブランを買収し、現代のラルロの礎を築き上げました。当時運営を担ったのは元ドメーヌ・デュジャック出身のジャン・ピエール・スメ。彼の手により純真無垢なラルロスタイルが確立されました。その後、今ではローヌでザコルを手掛けるオリヴィエ・ルリッシュに託され、オリヴィエの引退後はフレデリック・マニャンで研鑽したジャック・デヴォージュ、そして現在のジェラルディーヌ・ゴドーへと、常に腕利きの醸造家へと受け継がれています。
ドメーヌの名前は所有畑のひとつであるクロ・ド・ラルロから名付けられました。拠点はニュイ・サン・ジョルジュから南に2kmほど離れた場所に位置します。産地はニュイ・サン・ジョルジュやオート・コート・ド・ニュイを中心に、ロマネ・サン・ヴィヴァンやヴォーヌ・ロマネ レ・スショなどの絶好の地にも畑を有します。２００３年にはビオディナミ農法へ転換。化学物質に頼らず耕作によって畑の微生物を活性化させる取り組みを行っています。
ブドウはすべて全房発酵で仕込まれます。複雑さと深みを出しつつ、人的介入を極限まで抑え抽出は柔らかくピュアに仕上げます。全工程においてマストに負荷をかけないグラヴィティ―・フローも導入。繊細な果実とテロワールの表現を徹底しています。ラルロの生み出すタンニン、ミネラル、酸の一体感のある美しい味わいは、フランス国内はもちろん世界中で絶大な人気を誇っています。
