シャトー ド フォンベル 2019
オーゾンヌと同じ醸造チームによる果実味溢れるボルドー
Chateau de Fonbel
商品管理番号 | 433513 |
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サイズ | 750ml |
生産者 | シャトー ド フォンベル |
産地 | フランス/ボルドー/サン・テミリオン |
原産地呼称 | AOCサン・テミリオン |
ヴィンテージ | 2019 |
品種 | メルロー主体、カベルネ・ソーヴィニヨン、少量のカルメネール |
土壌/栽培 | 砂礫土壌 |
醸造/熟成 | 木樽熟成30%、ステンレスタンク熟成70% |
タイプ | 赤/辛口 |
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≪ワインについて≫
メルロー主体のブレンドにカベルネ・ソーヴィニヨン、2004年からはカルメネールも加えられています。ブルーベリーやラズベリーに土のニュアンスの混じるアロマ。口に含むと豊満でジューシーな果実味が溢れ、繊細なタンニンがしなやかな骨格を与えています。果実味を前面に出すため、70%はステンレスタンクで熟成されます。
≪生産者について≫
シャトー・オーゾンヌと同じアラン・ヴォーティエが所有するサン・テミリオンのシャトー。 16haの畑はサン・テミリオン平野のなだらかな砂礫土壌に広がっています。主要品種であるメルローの他、カベルネ・ソーヴィニヨンやプティ・ヴェルド、少量のカルメネールも栽培されています。敷地内に醸造施設は持たず、ワインは同オーナーが所有する近くのシャトー・ムーラン・サン・ジョルジュで、オーゾンヌと同じ醸造チームによりつくられています。
元々ヴォーティエ家の所有でしたが2002年にアラン氏が醸造監督として加わって以来さらに質が向上し、コストパフォーマンスに優れたワインとして高評価を獲得しています。