｢G.G.｣＝GROSSES GEWACHSとはドイツVDP協会による最上位のVDP.Grosse Lageの辛口ワインへの格付けです。シュロスプロシュヴィッツワイナリーはザクセン州で最も古いプライベートワイナリーです。風化した花崗岩と閃長岩の上にある最大6メートルの黄土ロームが広がるユニークなテロワールを備えています。70ヘクタールの大規模な畑は、環境に優しい方法で栽培されています。これらはザクセン州の最高級の赤、白ワイン、スパークリングワインの基礎を形成しています。
グラウブルグンダー（ピノ・グリ）は、プロシュヴィッツァーのテロワールの特徴を表現豊かに表したワインです。オレンジピールの香りとアーモンドが華やかに香ります。しっかりとした果実味に、ボディとミネラル感のバランスに優れています。完熟した梨、ライチ、メロンの味わいに余韻には、樽熟成によるバニラやキャラメルをわずかに感じられます。
Grauburgunder GG VDP. GROSSE LAGE