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フラッチャネッロ デッラ ピエヴェ 2019 フォントディ
WA98点！トスカーナの伝説的生産者によるスーパータスカン
Flaccianello della Pieve Fontodi
| 商品管理番号 | 433943 |
|---|---|
| サイズ | 750ml |
| 生産者 | フォントディ |
| 産地 | イタリア/トスカーナ/キャンティ・クラシコ |
| 原産地呼称 | IGTコッリ・トスカーナ・チェントラーレ |
| ヴィンテージ | 2019 |
| 品種 | サンジョヴェーゼ100％ |
| 土壌/栽培 | ビオロジック農法、石灰質、粘土質、片岩の混じる土壌 |
| 醸造/熟成 | ステンレスタンクで自然発酵、樽でのMLF、フレンチオーク樽熟成24ヵ月(うち225Lのバリック18ヵ月)、瓶内熟成12ヵ月 |
| タイプ | 赤/辛口 |
※画像はイメージです。ラベルデザインに変更がある場合がございます。ヴィンテージは商品名をご確認ください。記載の無い場合、最新またはノンヴィンテージのお届けとなります。また、入荷のタイミングにより記載のヴィンテージと異なる場合がございます。詳細は事前にお問い合わせください。 ※太いボトルや箱付等、商品により同梱可能本数が異なります。最終的な送料は受注確認メールを必ずご確認ください。（マグナム以上の商品は原則同梱不 可）※実店舗との在庫共有により在庫ありの表示でも完売の場合がございます。 予めご了承ください。
≪ワインについて≫
ワイン・アドヴォケイト98点。2019年は太陽の降り注ぐ美しいテロワールを反映した素晴らしい仕上がりです。ブラックベリー、ブラックチェリー、樹皮、オーク、スパイス、インクなどが複雑に絡み合うアロマ。豊かな凝縮感のある果実の層が口中を包み込みます。引き締まった緻密なタンニンが中心にあり、鮮やかさと一層の深みを兼ね備えています。まだタイトな印象で完全に開くまでに数年の熟成を要します。
≪生産者について≫
サンジョヴェーゼ100%で生み出すフルボディのスーパータスカン「フラッチャネッロ・デッラ・ピエヴェ」で名高いフォントディ。ワイン・スペクテーターでは3度もTOP10に選出され、ワイン・アドヴォケイトでは2016年に100点満点を獲得。“マッセートに劣らぬどころか、サンジョヴェーゼ特有の酸がそれ以上に美しいトスカーナの情景を映し出している”と絶賛されています。
トスカーナ州キャンティ・クラシコ地区の中心、パンツァーノの南に拠点を構えます。円形劇場のような地形で燦々と降り注ぐ太陽の恩恵を受けることから、“コンカ・ドーロ=黄金の盆地”と呼ばれています。70haに及ぶ畑は石灰質、粘土質、片岩質の組み合わせで構成され、暖かく乾燥し昼夜の気温差が大きいミクロクリマをもちます。これらの条件が組み合わさり、ブドウは酸味を失うことなく完璧な状態に熟します。フラッチャネッロ・デッラ・ピエヴェのワインに使用されるのは最良の区画から厳選したサンジョヴェーゼのみですが、カベルネ・ソーヴィニヨンやシラーなど国際品種も栽培されています。
フォントディでは1990年から有機農法を導入しています。醸造においてはピノ・ネロを除き、すべての赤ワインを温度管理下のステンレスタンクで発酵、トロンセ産とアリエ産のフレンチオークで熟成、トップキュヴェには225Lのバリックが用いられます。
フラッチャネッロ・デッラ・ピエヴェの他にサンジョヴェーゼとカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドしたキャンティ・クラシコ・リゼルヴァ、ヴィーニャ・デル・ソルボがあります。一般的なキャンティ・クラシコがワインづくりの中心となっていますが、他にもシラー、ピノ・ネロ（ピノ・ノワール）、ソーヴィニヨン・ブランを使用したヴァラエタルワインも生産しています。
特有のミクロクリマのもと、早い段階からの有機農法やフレンチオークの導入で革新的なワインづくりを行う比類なき伝説的なキャンティ・クラシコの生産者です。
