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エストリッヒャー クロスターベルグ リースリング トロッケン VDP エアステラーゲ 2020 ペーター ヤコブ キューン

クリスタルのようになめらか、濃厚さと若々しさのバランス

Oestricher Klosterberg Riesling Trocken VDP Erste Lage Peter Jakob Kuhn
商品管理番号 432192
サイズ 750ml
生産者

ペーター・ヤコブ・キューン

産地 ドイツ/ラインガウ
原産地呼称 VDP エアステ・ラーゲ
ヴィンテージ 2020
品種 リースリング100%
土壌/栽培 ビオロジック農法(EUリーフ)、ビオディナミ農法(デメター)、段層状に堆積された石灰質黄土、粘土質マール、石英の粒を含む土壌
醸造/熟成 全房圧搾、天然酵母使用、自然発酵、シュール・リー熟成16ヵ月(伝統的なドッペルシュトゥック樽=2440L)
タイプ 白/辛口
度数 12.50%
その他 #自社直輸入

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内訳
販売価格
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品番
432192
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≪ワインについて≫
様々な堆積物で構成される特徴的な土壌をもつ畑。名前はかつてシトー派の修道院であったゴッテスタールとの関係に由来しています。熟したイースト香や鮮烈なトロピカルフルーツのアロマに控えめな土のニュアンスが織り込まれています。口当たりはクリスタルのように驚くほど滑らか。クリーミーなテクスチャーは繊細な苦みと塩味を含み、余韻には濃厚で若々しく引き締まった印象を感じられます。


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