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エストリッヒャー レンヒェン リースリング シュペトレーゼ VDP グローセ ラーゲ 2020 ペーター ヤコブ キューン
引き締まった酸とミネラルによる極めて上質な甘口ワイン
Oestricher Lenchen Spatlese Riseling VDP Grosse Lage Peter Jakob Kuhn
商品管理番号 | 432190 |
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サイズ | 750ml |
生産者 | ペーター・ヤコブ・キューン |
産地 | ドイツ/ラインガウ |
原産地呼称 | VDP グローセ・ラーゲ |
ヴィンテージ | 2020 |
品種 | リースリング100% |
土壌/栽培 | ビオロジック農法(EUリーフ)、ビオディナミ農法(デメター)、石ころの多い肥沃な黄土、石英や粘土マールを含む土壌 |
醸造/熟成 | 天然酵母使用、数時間かけてゆっくりとプレス、自然発酵、残糖65g/L |
タイプ | 白/甘口 |
度数 | 8.50% |
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≪ワインについて≫
小川の流れが気流を発生させ、その気流がレンヒェンの谷に流れ込みます。秋には早朝に霧が立ち込めることも多く、貴腐菌の付着を促しすばらしい甘口ワインを生み出します。熟したパイナップルやレモンピール、ハーバルなアロマが広がり、クリアで深い凝縮したブーケで幕を開けます。アタックは濃厚で凝縮感があり、しっかりとした骨格を持ちます。アウスレーゼですが引き締まった酸とミネラルにより甘ったるさは感じられません。5?10年の熟成でより表情豊かな味わいへと発展します。
■受賞歴
Vinum Wein Guide 2022 93点獲得
ジャンシス・ロビンソンン 17/20点獲得