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アルザス ゲヴュルツトラミネール 2018 マルセル ダイス
透明感、フィネス、複雑さに満ちた完璧なバランス
Gewurztraminer Alsace Marcel Deiss
| 商品管理番号 | 433662 |
|---|---|
| サイズ | 750ml |
| 生産者 | マルセル・ダイス |
| 産地 | フランス/アルザス |
| 原産地呼称 | AOCアルザス |
| ヴィンテージ | 2018 |
| 品種 | ゲヴュルツトラミネール100% |
| 土壌/栽培 | ビオロジック(エコセール)、ビオディナミ(デメター)、深い泥灰土の土壌 |
| タイプ | 白/辛口 |
※画像はイメージです。ラベルデザインに変更がある場合がございます。ヴィンテージは商品名をご確認ください。記載の無い場合、最新またはノンヴィンテージのお届けとなります。また、入荷のタイミングにより記載のヴィンテージと異なる場合がございます。詳細は事前にお問い合わせください。 ※太いボトルや箱付等、商品により同梱可能本数が異なります。最終的な送料は受注確認メールを必ずご確認ください。（マグナム以上の商品は原則同梱不 可）※実店舗との在庫共有により在庫ありの表示でも完売の場合がございます。 予めご了承ください。
≪ワインについて≫
火打ち石やスパイス、ハーブのアロマを有し、大らかでアロマティックな印象をもたらします。口に含む瞬間はまるで香水のよう。透明感、フィネス、複雑さに満ちています。引き締まった酸と塩味、仄かな苦みが心地よく、華やかでエレガント、完璧にバランスのとれたゲヴェルツトラミネールです。
≪生産者について≫
アルザス地方のベルクハイムという小さな村に拠点を置き、今やアルザスワインの頂点に君臨する生産者のひとつとされるマルセル・ダイス。ワイン&スピリッツ誌のトップワイナリー100や、World’s Best vineyard Awards においてもTOP50にランクインしています。
1744年から続くブドウ栽培家であり、ドメーヌの設立は1947年。現在は32ha、9つの村にまたがる220区画の畑を所有しています。マンブール、アルテンベルグ・デ・ベルグハイム、シェーネンブールなど珠玉の畑も有し、ブドウよりもテロワールの個性をアピールするためにすべてブレンドとして生産しています。畑ではピノ・グリ、リースリング、ゲヴェルツトラミナー、ミュスカが栽培され、ヴァラエタルワインとして、また伝統的なフィールドブレンドとして用いられます。
ワイナリーの特徴は混植混醸とビオディナミ。一部の畑でアルザスの伝統の13品種全てを混植で栽培し、まとめて醸造する手法をとっています。また、エコセールとデメター認証のもと、生物多様性を尊重しながら個々の土地の強烈な個性をそのままワインに表現することに努めています。
さらにマルセル・ダイスはAOCアルザスとアルザス・グランクリュのワインにおいてブドウ品種の表示を任意とするようINAOを説得することにも貢献。その結果、1975年に制定されたAOCグランクリュでは例外的に複数品種のブレンドも認められ、アルザスワイン界に革命をもたらしました。
