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ポマール プルミエ クリュ レ ペズロル 2017 ミシェル ラファルジュ
ストラクチャーのしっかりとした長熟型
Pommard 1er Cru les Pezerolles Michel Lafarge
商品管理番号 | 432489 |
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サイズ | 750ml |
生産者 | ミシェル・ラファルジュ |
産地 | フランス/ブルゴーニュ/ポマール |
原産地呼称 | AOCポマール プルミエ クリュ |
ヴィンテージ | 2017 |
品種 | ピノ・ノワール100% |
土壌/栽培 | ビオディナミ農法 |
醸造/熟成 | 木樽熟成 |
タイプ | 赤/辛口 |
その他 | #熟成ワイン |
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≪ワインについて≫
ポマールに所有する唯一の区画であるペズロール。ブラックベリーやカシスなどの黒系果実が中心のフレーバーを感じられます。しっかりとしたストラクチャーと複雑味を備え、余韻には甘草を思わせるスパイシーなニュアンスが残ります。
≪生産者について≫
熟成で真価が現れるワインを生み出す、古典的なヴォルネイの生産者。もとは19世紀初頭から続くヴォルネイの家系ですが、マコネ出身のアンリ・ラファルジュとの婚姻によりドメーヌ・ラファルジュとなりました。
1997年から一部の畑で実験的にビオディナミをスタートし、2000年には完全にビオディナミに移行しています。計12haの畑には1級クロ・デュ・シャトー・デ・デュック、クロ・デ・シェーヌ、カイユレ、ミタンも含まれています。クロ・デュ・シャトー・デ・デュックは単独所有ですが、フラッグシップはクロ・デ・シェーヌです。醸造に関しては新樽比率は極めて低いことが特徴で、 トップキュヴェでも15%程度にとどめています。しっかりとした骨格を備え、若いうちはおとなしい傾向にありますが、数年の熟成により艶美に変化を遂げるすばらしいワインを生み出しています。