ポマール クロ デ ローズ モノポール 2020 ルージョ
R.パーカーも高評価の隠れた銘醸、香り豊かで深みのあるポマール
Pommard Clos Des Roses Monopole Domaine Rougeot
| 商品管理番号 | 433165 |
|---|---|
| サイズ | 750ml |
| 生産者 | ルージョ |
| 産地 | フランス/ブルゴーニュ/ポマール |
| 原産地呼称 | AOCポマール |
| ヴィンテージ | 2020 |
| 品種 | ピノ・ノワール100% |
| 土壌/栽培 | 堆積土、粘土石灰質 |
| 醸造/熟成 | 天然酵母使用、全房発酵、木樽熟成12-18ヵ月 |
| タイプ | 赤/辛口 |
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≪ワインについて≫
ポマールの村の下部に位置する単独所有畑。バラの花びらや新鮮なストロベリー、チェリーにスパイスと大地のニュアンス。しなやかで美しいタンニンを含み、シルキーな舌触りです。複雑性に富んだ、香り豊かで深みのあるスタイルです。
≪生産者について≫
2010年より有機農法を導入、最小限のSO2、最低限の人的介入で、こつこつと完璧なワインを生み出すルージョ。R.パーカーは自身の著書でそのクオリティと安定感を高く評価した上で「生産量が少なくほとんど輸出されることがないのが唯一の欠点」と語っています。ムルソーを拠点に5世代にわたり続き、所有畑はムルソー内とその付近に散在。その大部分は1950年代後半に現当主ピエールの祖父が植樹したものです。地下セラーは18世紀の石造り。もともとはオスピス・ド・ボーヌのために建てられたものを、2ヴィンテージを完璧に熟成できるよう改装し使用しています。
畑では2012年より一切の農薬の使用を廃止。持続可能な栽培のみならず、健全な畑をつくり、よりテロワールの豊かな個性を表現できるよう取り組んでいます。また、綿密な果実の選別により亜硫酸塩の必要性を最小限にとどめることで豊富なアロマをもつワインを生み出しています。自然へのアプローチ、そして伝統的なブルゴーニュの技術を駆使しSO2無添加で醸造されるワインは、とても緻密でエネルギーに満ちています。毎年約25,000本という少量生産で黙々と完璧なワインづくりをこなす、称賛に値するすばらしい生産者です。
