GB88 カベルネ ソーヴィニヨン 2021 or 2022 グラント バージ
南オーストラリアらしい完熟感のあるカベルネ
Grant Burge GB Series GB88 Cabernet Sauvignon
| 商品管理番号 | 432290 |
|---|---|
| サイズ | 750ml |
| 生産者 | グラント・バージ |
| 産地 | オーストラリア/南オーストラリア |
| ヴィンテージ | 2021 or 2022 |
| 品種 | カベルネソーヴィニヨン99.6%、プティ・ヴェルド0.4% |
| 醸造/熟成 | アメリカンオークとフレンチオークの樽で約12ヵ月熟成 |
| タイプ | 赤/辛口 |
※画像はイメージです。ラベルデザインに変更がある場合がございます。ヴィンテージは商品名をご確認ください。記載の無い場合、最新またはノンヴィンテージのお届けとなります。また、入荷のタイミングにより記載のヴィンテージと異なる場合がございます。詳細は事前にお問い合わせください。 ※太いボトルや箱付等、商品により同梱可能本数が異なります。最終的な送料は受注確認メールを必ずご確認ください。（マグナム以上の商品は原則同梱不 可）※実店舗との在庫共有により在庫ありの表示でも完売の場合がございます。 予めご了承ください。
≪ワインについて≫
艶やかなカシスのアロマを中心に、バニラやシナモンの甘やかなスパイス。凝縮感のあるリッチな黒系果実の味わいが口中にたっぷりとが広がります。きめ細かなタンニンと共に長い余韻をもたらします。
GBシリーズは開拓者ミシャック・バージと1865年から5世代に渡り伝承されてきた彼の高度なワイン造りへの敬意を表しています。日常使いにぴったりの価格でオーストラリア国内で最も消費されているシリーズです。
≪生産者について≫
1855年にバロッサ・ヴァレーでスタートし5世代続く家族経営のワイナリー。バロッサ・ヴァレーとイーデン・ヴァレーに約350haの畑を所有し、全体の樹齢が10-50年と高樹齢、うち15％は樹齢80年を超えています。トップ・キュヴェのミシャックに至っては樹齢100年以上の超古樹ブドウを使用。長きにわたる家族経営ならではの賜物です。
グラント・バージの畑の殆どはほかの地域に比べて穏やかな気候のバロッサ南部に広がります。 土壌は肥沃な赤茶色の粘土ローム質、層が厚く理想的な保湿性があります。 健康で十分に成熟したブドウを得られますが、ただ完熟した単調な甘みだけでなく、赤いベリー系のピュアで爽やかな果実味を備えるのが特徴です。
醸造を担うのは2014年にBarons of the Barossaのワインメーカーズ・オブ・ザ・イヤーに輝いたクレイグ・スタンスボロー。現場第一主義であり続け、収穫期は自ら畑に立つ時間が長くなります。常に研究・改善を試み、ワインのクオリティを向上し続けています。
グラント・バージが目指すのは、ワインを通じて人の優しさや分かち合いの精神をインスパイアするようなワインづくり。伝統に忠実でありながら既存の規範にとらわれず、絶え間なく進化の道を追求しています。これまで培ってきた土地と独自のワイン造りの知識を生かし、多彩なポートフォリオの展開で探求心を駆り立てられシェアしたくなるワインを実現しています。すべてのレンジにおいて予想以上のクオリティを期待できます。
