シャトー オーゾンヌ 2010
入手困難シャトーの筆頭格、R.パーカー98+点、ワイン・エンスージアスト99点
Chateau Ausone
商品管理番号 | 431573 |
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サイズ | 750ml |
生産者 | シャトー・オーゾンヌ |
産地 | フランス/ボルドー/サン・テミリオン |
原産地呼称 | AOCサン テミリオン 1erグランクリュ クラッセA |
ヴィンテージ | 2010 |
品種 | カベルネ・フラン60%、メルロー40% |
土壌/栽培 | 石灰岩の丘陵 |
醸造/熟成 | 無濾過、木樽熟成(新樽率100%) |
タイプ | 赤/辛口 |
その他 | #熟成ワイン |
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≪ワインについて≫
ロバート・パーカー98+点、ワイン・エンスージアスト99点と、文句なしの評価をマークした2018年。"このワインを飲んで地球がひっくり返らなかったら自分を疑った方がいい"とさえ言われています。きりのないほど溢れ出す豊富なアロマ、熟したブラックチェリー、ブルーベリー、プラムジャム、砂糖漬けのスミレ、溶けたチョコレート、リコリス、砕いた岩、杉、スモーク、微かな亜鉛。ただし驚くようなアロマを引き出すにはかなりのデカンタージュと時間を要します。まだタイトな印象ですがあまりに豊富な要素を含み、美しく幻想的に花開くポテンシャルがあります。信じられないほど長い余韻に包み込まれます。
≪生産者について≫
サン・テミリオンの格付当初からシュヴァル・ブランとともに最高峰の第一特別級A(プリミエ・グラン・クリュ・クラッセA)のステータスに君臨しつづけた別格のシャトー。2022年の格付けからは撤退したものの、その評価の枠では収まりきらないほどの圧倒的なクオリティは健在。年間生産量僅か2万本程度とペトリュスよりも稀少な、入手困難ワインの筆頭格です。
ボルドーの他のトップクラスのシャトーに比べ7haと小さな畑で、カベルネ・フランとメルローをメインに栽培しています。畑は南東向きの高台にあり、このエリアでは珍しい急斜面です。北と西が塞がれるような地形で、ボルドーの広範囲で壊滅的な霜害があった年に被害を免れています。
平均35hl/haという低収量、ブドウが完熟するまで待ち収穫しタンクではなくオークの小樽(新樽)でMLF、軽く清澄をし無濾過で瓶詰めされます。濾過は一切行いません。良いワインを造るための投資を惜しまず、揺るがぬ品質と評価を保っています。1990年代以降常に高評価を獲得し続け、ピーク時には2000年ヴィンテージでパーカー100点満点を獲得。最も高価で人気のあるサンテミリオンワインのひとつです。