海抜500ｍに位置する南向きの畑で育ったピノ・ネロ（ピノ・ノワール）で造られたオーガニックの赤ワイン。ミネラル感とシルクのようなタンニンが感じられエレガントな印象。26度のステンレススチールタンクでアルコール発酵を行い、12-15日間ポンピングオーバーを実施。25hLのスロヴォニアンオーク樽で12カ月間熟成し、その後6カ月間瓶内熟成をさせます。熟成のポテンシャルがあり10年後（2030年頃）でも楽しめます。パスタやお肉の料理とご一緒だとさらにおいしくいただけます。
Langhe Pinot Neto Terre di Carlin