デ・ウェホフは南アフリカのロバートソン・ヴァレーで150年、3代にわたりワインを造っているワイナリーで、南アフリカでは高品質の白ワインを造るパイオニア的存在です。
ウェホフの最年少メンバーであり、CEOのヨハン・デ・ヴェットと妻ゲラの娘、リリヤにちなんで名づけられました。玉ねぎの皮のような淡いサーモンピンク。朝方の気温が低いうちに手摘みで収穫され、ブドウのナチュラルな複雑な風味を損なうことなくすぐにワイン造りに入ります。除梗後やさしくプレスし、ステンレススチールタンクでアルコール発酵。赤いベリーや、桃やプラムの果実味に、ほのかにスパイスとハチの巣（ハニカム）のような甘さが感じられる辛口のロゼワインです。
Estate De Wetshof Lilya Dry Rose