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ゾンネンベルク フリューブルグンダー2016 ツェーントホーフ ルッカート
強烈にアロマティックな余韻が印象的
Sonnenberg Fruhburgunder Zehnthof Luckert
| 商品管理番号 | 427339 |
|---|---|
| サイズ | 750ml |
| 生産者 | ツェーントホーフ・ルッカート |
| 産地 | ドイツ/フランケン/ズルツフェルト |
| 原産地呼称 | VDPエアステ・ラーゲ |
| ヴィンテージ | 2016 |
| 品種 | フリューブルグンダー(シュペートブルグンダーの突然変異種)100% |
| 土壌/栽培 | ビオロジック農法(Naturland ナトゥアランド認証)、黄色味を帯びた石灰岩、ムッシュカルク土壌 |
| 醸造/熟成 | 自然酵母使用、解放式のステンレスタンクで自然発酵、木樽熟成約18ヵ月(バリック、一部新樽)、無濾過 |
| タイプ | 赤/辛口 |
| その他 | #熟成ワイン #自社直輸入 |
※画像はイメージです。ラベルデザインに変更がある場合がございます。ヴィンテージは商品名をご確認ください。記載の無い場合、最新またはノンヴィンテージのお届けとなります。また、入荷のタイミングにより記載のヴィンテージと異なる場合がございます。詳細は事前にお問い合わせください。 ※太いボトルや箱付等、商品により同梱可能本数が異なります。最終的な送料は受注確認メールを必ずご確認ください。（マグナム以上の商品は原則同梱不 可）※実店舗との在庫共有により在庫ありの表示でも完売の場合がございます。 予めご了承ください。
《ワインについて》
標高260m、西風にさらされ独特の微気候を持つ丘陵地で、石灰岩の鉱脈がスパイシーなミネラル感をもたらします。世界でも珍しいフリューブルグンダー(シュペートブルグンダーの突然変異種)のみを使用し造られます。
鮮やかな赤系ベリーに石灰岩のニュアンスの重なる強くエレガントなアロマ。シルキーなテクスチャーから豊満でフィネスに満ちた果実味が溢れます。タンニンはきめ細かくジューシーな味わい。強烈にアロマティックな余韻を残します。
《生産者について》
「ルッカートほど古いフランケンワインがシームレスに現代に持ち込まれたワインは他にない」ーフランケンの田舎ズルツフェルトに15世紀から続く家族経営のツェーントホーフ・ルッカート。完熟果実に張りのあるミネラルを持つドライでモダンなスタイルを長年徹底し、今やフランケンに限らず最高のドイツワインのひとつとして評価されています。
ドイツのNaturlandの認証を取得し、畑では15年以上有機農法を実践。18haを有しこれ以上の拡大は望まず、他人や機械に依存しない徹底管理した栽培を最重視しています。土壌はフランケン特有のムッシュルカルク(貝の化石を含む石灰岩)で構成され、健全な“生きた土壌”を保っています。ブドウは樹齢60年以上の古樹も含まれ、低収量を徹底すべくコルドン仕立てで栽培。これらの条件によりミネラリーな骨格を備えた緻密で複雑なワインが生まれます。
醸造においては白赤ともに自然酵母を使用し、自然発酵させます。白ワインは伝統的なドッペルシュトゥック(2400Lの大樽)で熟成。赤ワインは開放式タンクで発酵させ、最高品質の樽で約18ヵ月熟成させます。瓶内での熟成期間も十分にとり、熟したタンニンと秀でたストラクチャーを持つワインに仕上げます。
生産量としては白がメインですが、ピノ・ノワール(シュペートブルグンダー)で造られるルッカートの赤ワインはフランケン地方でも最高レベルのひとつに数えられ、EU圏内でもミドル-ハイクラスの位置付けで取引されています。世界的評価誌ロバート・パーカーにおいても「ルッカートのピノのフィネスと官能性は特に際立っている」「フランケン地方で最も素晴らしい赤ワインのひとつ」と称賛されています。
ルッカートのワインは“フランキッシュ・ドライ”と呼ばれ、完全に発酵させて残糖感を無くし、スパイシーなミネラルを持つのが特徴。オーガニックで添加物もほとんど用いませんが、流行を追わない古風で慎み深い自然派ワインであり、妙な酸っぱさなどは一切ありません。キャッチーでフルーティーというよりは、スパイシーな香りが時間をかけてゆっくりと艶やかに開き、凝縮感が柔らかに広がるスタイル。低収量の古樹ブドウから注意深く時間をかけて造られるワインは、内側に静かなる情熱を秘めています。
