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ゼレン 2017 フェドラ
祭祀などの特別な時に飲まれる事が多い「ゼレン」を使用した白
ゼレンはスロヴェニアの土着品種。ゼレンは「緑(グリーン)」という意味で、ワインから香るハーブなどの清涼感から名づけられた。
開けたてはライムやハーブ中心の控えめでコンパクトな印象。開くと、はったい粉のような香ばしいニュアンス。酸は柔らかくもスッキリとまとまり、全体を通してハーブ香がイキイキと感じられる。アフターには心地好い苦味がある。
開くのに時間がかかる為、半日前抜栓で、ワイングラスはチューリップ型、温度は10℃ぐらいがおすすめ。
Zelen FEDORA
Zelen FEDORA
商品管理番号 | 427613 |
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サイズ | 750ml |
生産者 | フェドラ |
産地 | スロヴェニア |
ヴィンテージ | 2017 |
品種 | ゼレン |
タイプ | 白/辛口 |
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