シャトー クィンタス（カンテュス） 2020
パーカー94点、“最も複雑で完成されている”と絶賛の仕上がり
Chateau Quintus
| 商品管理番号 | 436380 |
|---|---|
| サイズ | 750ml |
| 生産者 | シャトー・クィンタス（カンテュス） |
| 産地 | フランス/ボルドー/サン・テミリオン |
| 原産地呼称 | AOCサン・テミリオン |
| ヴィンテージ | 2020 |
| 品種 | メルロー62.5％、カベルネ・フラン37.5％ |
| 土壌/栽培 | 石化質を多く含む土壌 |
| 醸造/熟成 | オーク樽熟成約15カ月(新樽率約40%) |
| タイプ | 赤/辛口 |
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≪ワインについて≫
ロバート・パーカー94点、“これまでで最も素晴らしく、最も複雑で完成されている”と絶賛される2020年。ダークチェリーやワイルドベリー、スパイスやリコリスのアロマを新樽のニュアンスが柔らかに縁取ります。アタックは肩幅があり肉厚、継ぎ目がなく一体感があり、パウダリーなタンニンとジューシーな酸が味わいを昇華させます。アルコール度数が高いにも関わらず優れたバランスを保ち、気高さえも感じさせます。
≪生産者について≫
メドック格付第1級オー・ブリオンやラ・ミッション・オー・ブリオンを所有するクラレンス・ディロンがサン・テミリオンで手掛けるシャトー。かつては「テルトル・ドーゲイ」としてサン・テミリオンのグランクリュ・クラッセであったシャトーを2011年にディロンが買収、ディロンのポートフォリオの“5番目”を意味する「クィンタス」と改名されました。
シャトーはかつての名前に由来する “terte du guet テルトル・デュ・ゲ=見張り台”と呼ばれていた高い丘に位置します。サン・テミリオンの町の南西、ドルドーニュ川の渓谷を臨む南側の急斜面の突出部にあたるこの地は石灰質を多く含み、右岸でも最も優れたワイン生産地のひとつとされています。
28haにおよぶ土地を所有するシャトーでは3つのキュヴェを生産しています。グランヴァンであるクィンタスとセカンドラベルのル・ドラゴン・ド・クィンタス、そして2014年に初リリースされたサードラベルのサンテミリオン・ド・クィンタスです。どれもメルローとカベルネ・フランによるクラシカルな右岸らしいブレンドです。比率はヴィンテージにより異なりますが基本的にメルローが支配的です。サードラベルにはカベルネ・ソーヴィニヨンがブレンドされることもあります。石灰質の土壌がもたらす豊富なミネラルが美しくのびやかなストラクチャーを形成し、フィネスに富んだ長期熟成にも耐えうる素晴らしいワインを生み出しています。
