- BIO
シャトー オー バージュ リベラル 2019
R.パーカー94点、ビオの美しさが生きるしなやかなタッチ
Chateau Haut Bages Liberal
| 商品管理番号 | 433511 |
|---|---|
| サイズ | 750ml |
| 生産者 | シャトー・オー・バージュ・リベラル |
| 産地 | フランス/ボルドー/ポイヤック |
| 原産地呼称 | AOCポイヤック、メドック格付第5級 |
| ヴィンテージ | 2019 |
| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン70%、メルロー30% |
| 土壌/栽培 | ビオディナミ農法、石灰岩ベースの深い砂利 |
| 醸造/熟成 | 木樽熟成約16ヵ月(新樽率40%) |
| タイプ | 赤/辛口 |
※画像はイメージです。ラベルデザインに変更がある場合がございます。ヴィンテージは商品名をご確認ください。記載の無い場合、最新またはノンヴィンテージのお届けとなります。また、入荷のタイミングにより記載のヴィンテージと異なる場合がございます。詳細は事前にお問い合わせください。 ※太いボトルや箱付等、商品により同梱可能本数が異なります。最終的な送料は受注確認メールを必ずご確認ください。（マグナム以上の商品は原則同梱不 可）※実店舗との在庫共有により在庫ありの表示でも完売の場合がございます。 予めご了承ください。
≪ワインについて≫
ロバート・パーカー94点、ビオディナミへの取り組みが生きる素晴らしい出来栄えの2019年。ワイルドベリーやカシス、リコリス、バラ、甘い土のトーンが広がり、ベルベットのようなしなやかさへと続きます。新鮮でジューシーな果実味に隠れるパウダリーなタンニン、味わいは隙がなく何層にも重なります。熟成ポテンシャルもしっかりと備えています。
≪生産者について≫
シャトー・ラトゥールに隣接する好立地で有機農法およびビオディナミ農法に取り組むシャトー。ポイヤックに位置し、メドック格付第5級の称号を得ています。カベルネ・ソーヴィニヨン主体でナチュラルなタッチの生きたワインを生み出しています。
30haの畑はポイヤック内のいくつかの区画に分かれており、最も大きな区画はシャトー・ラトゥールと隣り合っています。ワイナリーとシャトーのそばにある小さな区画はシャトー・ピション・ロングヴィル・バロンの隣、3つ目の区画はシャトー・グラン・ピュイ・ラコスト付近の内陸側と、どれも恵まれたテロワールです。土壌は主に石灰岩をベースにした深い砂利で構成され、カベルネ・ソーヴィニヨン70%、メルロー25%の割合で栽培されています。畑ではオーガニックとビオディナミを実践、当初は収量が非常に少なく固めのワインでしたが、近年は本領を発揮し、ポイヤックの中でも肉付きが良くチャーミングなスタイルへと飛躍しました。特に2019年の認証取得後は評価も軒並み高まっています。
醸造には16基のステンレスタンクとセメントタンクを使用、すべて温度管理されています。2018年からはワインの20％をアンフォラで熟成。残りは新樽率40％のフレンチオーク樽で14-18カ月間熟成されます。グランヴァンの他にセカンドワインのラ・シャペル・ド・バージュとラ・フルール・ド・オー・バージュ・リベラル、サードワインのル・オー・メドック・ド・オー・バージュ・リベラルも生産しています。
シャトーの名は18世紀にリベラル家により設立され、ブドウ畑がポイヤックの南のバージュの丘にあることに由来しています。1983年にクレール・ヴィラ―ル・リュルトンが買収、その後30年をかけて醸造を見直し完全に刷新しました。他にシャトー・フェリエールとシャトー・ラ・グルグも所有し、夫ゴンザグの所有するシャトー・デュフォール・ヴィヴァンスと合わせて、G&Cラートン・グループを成しています。
