マコン ミリー ラマルティーヌ 2019 レ ゼリティエ ド コント ラフォン
ドミニク氏が99年に初めてマコンに開墾した畑
Macon Milly Lamartine Les Heritiers du Comte Lafon
| 商品管理番号 | 430999 |
|---|---|
| サイズ | 750ml |
| 生産者 | レ・ゼリティエ・ド・コント・ラフォン |
| 産地 | フランス/ブルゴーニュ/マコン |
| 原産地呼称 | AOCマコン |
| ヴィンテージ | 2019 |
| 品種 | シャルドネ100% |
| 土壌/栽培 | ビオディナミ農法、下層土に粘土を多く含む土壌 |
| 醸造/熟成 | 自然酵母使用、ニュートラルの大樽で発酵、オーク樽熟成(ドゥミ・ミュイ)、無濾過 |
| タイプ | 白/辛口 |
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《ワインについて》
ムルソーのスペシャリスト、コント・ラフォンがマコンで手掛ける単一畑キュヴェ。ミリー・ラマルティーヌはドミニク氏が1999年に初めてマコネに開墾した畑です。ライムやレモンのアロマに重なる魅惑的で美しいワイルドローズのニュアンス。パレットにはフレッシュさとミネラルの特徴が最大限に引き立てられ、シトラスや黄プラムの風味に軽いウッディなタッチが絡みます。印象的な広がりと密度の高さが余韻にまで感じられます。
《生産者について》
“ムルソーの巨匠”、名声と限られた生産量により常に入手困難を極めるドメーヌ・デ・コント・ラフォン。現当主である4代目ドミニク・ラフォン氏は世界中のワイン生産者、つまりプロ中のプロが選ぶデキャンター誌の「世界TOP30ワインメーカー」でそのひとりに選出されています。
レ・ゼリティエ・ド・コント・ラフォンはドミニク氏が1999年に設立した、マコネにおけるビオディナミワインのパイオニア的存在です。マコネには世界屈指の風光明媚な畑が広がりますが、長らく量産重視の産地として商業的なワイン生産が行われてきました。ドミニク氏はこのテロワールのポテンシャルを最大限に発揮させることを目指し、なだらかな丘陵地帯が秘める計り知れない可能性に投資しました。
はじめに標高が高く樹齢の高い区画を厳選し購入。14haの自社畑はどれも非常に立地が良く、土壌は下層土に粘土を多く含み、高気温への耐性があります。そして早々にすべての畑を“ラフォン流”のビオディナミ農法に転換しました。熟成にはニュートラルな大樽のみを使用することで、テロワール由来の果実味とミネラル感を保つことに焦点を当てます。
ドミニク氏の信念と情熱によりエリティエは今日、見過ごされていたシャルドネのメッカにそびえ立つクオリティワインの道標となりました。2006年、彼は長年の弟子であるカロリーヌ氏を醸造責任者に任命。彼女のたゆまぬ努力とイニシアティヴのもと、高品質マコネの福音は広がり続けています。
