ガヴィ 2023 フランコ セッラ
軽快で爽やかな味わいに心地よいミネラルの苦味のアクセント
Gavi DOCG Franco Serra
| 商品管理番号 | 436611 |
|---|---|
| サイズ | 750ml |
| 生産者 | フランコ・セッラ |
| 産地 | イタリア/ピエモンテ |
| 原産地呼称 | ガヴィDOCG |
| ヴィンテージ | 2023 |
| 品種 | コルテーゼ100% |
| 土壌/栽培 | サスティナブル農法、石灰粘土質土壌 |
| 醸造/熟成 | ステンレスタンク発酵&熟成 |
| タイプ | 白/辛口 |
| その他 | #自社直輸入 |
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《ワインについて》
清々しいシトラスや白い花、ほのかなビターアーモンドのニュアンスの混じるエレガントで繊細なアロマ。パレットには軽快な酸味、柔らかい果実の風味、ミネラルのニュアンスが現れます。ドライで爽やかな心地よい白ワインです。
《生産者について》
イタリア北部、ピエモンテの丘陵地に100年続くフランコ・セッラ。4世代にわたる家族経営のもと、品質と手頃な価格を両立させたワインを世界中に提供しています。
拠点はモンフェッラート近郊のモンバルッツォ。1911年にスペローネ家によって創業されました。30haの畑は石灰質の豊富な土壌と南向きの斜面、昼夜の寒暖差などの条件に恵まれ、ネッビオーロやバルベーラ、ドルチェット、コルテーゼなどの地元品種の栽培に最適です。サスティナブル認証のもと、地中海の太陽とピエモンテの風が交わる理想郷で、自然との対話を大切にしたブドウ栽培が行われています。
醸造においては伝統を尊重しつつも、現代的な技術を柔軟に取り入れています。例えば、バルバレスコは約3週間のマセラシオンと4週間の発酵を経て、スラヴォニアンオーク樽でゆったりと2年間熟成。時間をかけ、しなやかさとエレガンスを表現しています。一方、ガヴィやバルベーラ・ダルバ、ドルチェット・ダルバなどはステンレスタンクでの醸造でピュアさやフルーティーさにフォーカスし、親しみやすいスタイルに仕上げられます。
ジェームス・サックリングで90点台という高評価も納得のフランコ・セッラのワイン。品質と価格のバランスに優れたワインは、まるで日常に差し込む一筋の陽光のように、何気ないひとときを特別にします。
