シャトー クロ フルテ 2021
R.パーカー92点、深みと豊かさに富むサン・テミリオンの“スーパー・セカンド”
Chateau Clos Fourtet
| 商品管理番号 | 437273 |
|---|---|
| サイズ | 750ml |
| 生産者 | シャトー・クロ・フルテ |
| 産地 | フランス/ボルドー/サン・テミリオン |
| 原産地呼称 | AOCサン・テミリオン、サン・テミリオン第一特別級B |
| ヴィンテージ | 2021 |
| 品種 | メルロー90%、カベルネ・ソーヴィニヨン7%、カベルネ・フラン3% |
| 土壌/栽培 | 粘土質を多く含む石灰岩質土壌 |
| 醸造/熟成 | ステンレスタンク発酵、オーク樽でMLF、オーク樽熟成1618ヵ月(新樽率60%) |
| タイプ | 赤/辛口 |
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≪ワインについて≫
ロバート・パーカー92点、2021年としては異例の深みと豊かさを示しています。ブラックベリーやプラム、スパイス、燻製肉、トースト、ダークチョコレートの入り混じる芳醇なアロマ。アタックは肉厚で豊満、なめらかなタンニンが生き生きとした果実味を優しく包み込み、奥行きを形成しています。シャトーの個性である力強さと洗練さが表現されています。
《生産者について》
2009年ヴィンテージでロバート・パーカー100点満点を獲得、「若きクロ・フルテは偉大なシュヴァル・ブランを想起させる」と絶賛された実績を持つシャトー・クロ・フルテ。サン・テミリオンの城壁のすぐ外、かつて中世の要塞であった「カン・フルテ」の跡地に築かれ、歴史と伝統を体現しています。現在はサン・テミリオン第一特別級Bに格付けされ、その卓越した品質で国際的な評価を確立しています。
所有する18.5haの単一畑(クロ)は、石灰岩台地の頂上に位置し、水捌けが良くミネラル豊富な土壌を有します。近隣シャトーの畑に比べ粘土質が多く、ワインは常にやや力強い特徴を持ちます。栽培品種はメルローを主に少量のカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランが占め、樹齢は平均約30年です。2001年にクヴリエ家がシャトーを取得して以来、サスティナブル農法やビオディナミ農法の導入が進められ、テロワールの個性の表現に一層の磨きをかけています。
丁寧に育てられたブドウは手摘み収穫され、二度の厳格な選果を経て醸造工程に移ります。ステンレスタンクで発酵後、オーク樽でマロラクティック発酵、熟成は60-80%の新樽比率で14-18ヵ月にわたり緩やかに行われます。シャトーの地下には広大な石灰岩採石場跡が広がり、自然の一定湿度と温度を保つ理想的な熟成環境を提供しています。
クロ・フルテのワインは黒系果実に土壌由来のミネラル感が繊細に折り重なり、長期熟成によってさらに深みと洗練を増す、エレガンスと力強さを併せ持つスタイルが特徴。近年においても極めて高い評価を維持し続け、厳しいヴィンテージでさえ90点を下回らず、良年には100点に迫る高得点をマークしています。
歴史、テロワール、そして精緻なワイン造りが結実したサン・テミリオン屈指の生産者であるクロ・フルテ。一杯のグラスが誘うのは、厳かな歴史と、未来への静かな情熱に彩られた、終わりなき旅です。
