- BIO
シャトー ボー モン 2020
豊かなフレーバーに彩られた高コスパボルドー
Chateau Beaumont
| 商品管理番号 | 436317 |
|---|---|
| サイズ | 750ml |
| 生産者 | シャトー・ラ・ラギューヌ |
| 産地 | フランス/ボルドー/オー・メドック |
| 原産地呼称 | AOCオー・メドック |
| ヴィンテージ | 2020 |
| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン51％、メルロー41％、プティ・ヴェルド8％ |
| 土壌/栽培 | ビオロジック農法、白い小石の多く混じる砂利質土壌 |
| 醸造/熟成 | オーク樽熟成約18ヵ月(新樽率約50%) |
| タイプ | 赤/辛口 |
※画像はイメージです。ラベルデザインに変更がある場合がございます。ヴィンテージは商品名をご確認ください。記載の無い場合、最新またはノンヴィンテージのお届けとなります。また、入荷のタイミングにより記載のヴィンテージと異なる場合がございます。詳細は事前にお問い合わせください。 ※太いボトルや箱付等、商品により同梱可能本数が異なります。最終的な送料は受注確認メールを必ずご確認ください。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗との在庫共有により在庫ありの表示でも完売の場合がございます。 予めご了承ください。
≪ワインについて≫
赤スグリや桑の実、チェリーパイ、ドライミント、炭や土っぽさのニュアンスも入り混じる複雑なアロマ。噛みごたえのある赤系果実のフレーバーにフレッシュな酸味が重なり、ジューシーでしなやか。口当たりは重すぎず、柔らかなタンニンが味わに丸みを与えています。焦点を絞った美しい余韻で締めくくられます。
≪生産者について≫
総じてエレガントでアロマティック、常に安定した品質を誇るメドック格付第3級のシャトー。豊かで肉付きが良く、ほとんどのヴィンテージは比較的若いうちから楽しむことができます。
畑ではオーガニック農法が実践されています。オー・メドック地区、南向きの砂利質の丘にあり、白い小石が多く混じる土壌は水はけがよく、さらに太陽光の反射により果実の成熟を促します。良好な条件のもと、カベルネ・ソーヴィニヨン65％、メルロー30％、プティ・ヴェルド5％が栽培されています。
醸造においてはグラヴィティ・フロー・システムを導入し、ワインに無駄な負荷をかけません。3度の厳しい選果、区画ごとに大きさを分けられた温度調節可能な72基のタンクなど、醸造システムも隙のない徹底ぶりです。抽出は穏やかに行うクラシカルなスタイル、熟成には新樽を50％ほど使用し約18ヵ月熟成、ワインはブレンド前に慎重に選別されます。これらの工程により官能的でシームレス、肉付きの良さと熟成ポテンシャルを備えたワインが生まれます。
今日の素晴らしい状態になるまでには厳しい過去を乗り越えたラ・ラギューヌ。第二次世界大戦とその余波、経済不況、1956年の霜害などの困窮を受け、1950年代にはほとんど廃墟と化していました。一度は救出されたものの費用の高騰により数年で売却されています。1962年にシャンパーニュ・メゾンのアヤラ社がシャトーを取得。アヤラ社の所有の下、先進的な改善が行われ、今日では非常に高い品質を維持しています。
