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ダルチェオ 2000 カステッロ デイ ランポッラ

R.パーカー98点、神話的ともいえる甘く溶け出すビロードのような味わい

D’alceo Castello Dei Rampolla
商品管理番号 425043
サイズ 750ml
生産者

カステッロ・ディ・ランポッラ

産地 イタリア/トスカーナ/キャンティ
原産地呼称 トスカーナIGT
ヴィンテージ 2000
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン85%、サンジョヴェーゼ15%(単一畑)
土壌/栽培 ビオディナミ農法
醸造/熟成 コンクリートタンク発酵、コンクリートタンク熟成約3ヵ月、木樽熟成12-15ヵ月(トノー、バリック(トーストなしとミディアムトースト))、瓶内熟成18-24ヵ月
タイプ 赤/辛口
その他 #熟成ワイン

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《ワインについて》
エステートのトップキュヴェであるダルチェオ。基本はカベルネ・ソーヴィニヨンとプティ・ヴェルドのブレンドですが、2000年はプティ・ヴェルドではなく少量のサンジョヴェーゼをブレンドしています。甘く溶け込んだカシスやリコリス、ジャム、エスプレッソ、トーストしたオークの織りなす芳醇なアロマ。素晴らしい凝縮感がありながらも味わいはあくまでピュア、重苦しさはなくビロードのようなタンニンを備え、果てしなく長い余韻を残します。20年は優に熟成させることのできる神話的な仕上がりです。

《生産者について》
スーパータスカンのサンマルコとダルチェオで世界に名を馳せるワイナリー、カステッロ・ディ・ランポッラ。トスカーナ州キャンティ・クラシコ地区のコンカ・ドーロ・ヴァレーに拠点を置き、13世紀にまで遡る歴史と渓谷を見下ろす古城を有しています。直近約3世紀はディ・ナポリ家が所有、19世紀半ばよりオーナーのアルチェオ氏が抜本的に栽培方法の変更を行い、ブドウの質を飛躍的に向上させました。

42haに及ぶ畑では1994年以降、有機農法とビオディナミを実践。海抜約360mに位置する石灰質土壌の畑で徹底した収量制限を行い、ブドウに凝縮感をもたらしています。

アルチェオ氏が初期のサッシカイアに感銘を受けたのち、1980年に最も有名なキュヴェとなるサンマルコが誕生します。カベルネ・ソーヴィニヨンをベースにサンジョヴェーゼとメルローを少量ブレンドし、12-15ヵ月のフレンチオーク樽熟成と2年程の瓶内熟成を経てリリース。当時のキャンティ・クラシコでは類を見ないブレンドと醸造は世界中で話題となります。さらにアルチェオ氏の死を悼んで子供達によりつくられたダルチェオは、リリースするやいなやガンベロ・ロッソに取り上げられられる快挙を成し遂げます。今日では100%メルローのリウやアンフォラ熟成のサン・ルチア、オレンジワインのトレビアンコなども手掛けています。

栽培環境へのこだわりのみならず、長年の職人的なワイン造りの魔法が伴うカスティッロ・ディ・ランポッラ。世界的な評論家やワイン愛好家に深い感動を与え、魅了し続けています。

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