ムルソー レ ナルヴォー 2020 フィリップ ブーズロー

1級畑レ・ショームやジュヌヴリエールに近接する優良畑

Meursault Les Narvaux Philippe Bouzereau
商品管理番号 433161
サイズ 750ml
生産者

フィリップ・ブーズロー

産地 フランス/ブルゴーニュ/ムルソー
原産地呼称 AOCムルソー
ヴィンテージ 2020
品種 シャルドネ100%
醸造/熟成 木樽発酵、木樽熟成 12ヵ月(新樽率30%)、ステンレスタンク熟成6ヵ月
タイプ 白/辛口

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内訳
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品番
433161
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≪ワインについて≫
1級畑レ・ショームやジュヌヴリエールに近接するナルヴォー。1952年と1972年植樹の古樹ブドウを使用しています。シトラスの豊かで爽やかな果実のアロマにバニラやスパイスのタッチ。しっかりとしたテクスチャーを備えた仕上がりです。

≪生産者について≫
ムルソーで9世代に渡り受け継がれてきた家族経営の生産者。パリやアルザスの星付レストランでも採用され、フランスで国内で6割が消費されるなど、本国で特に高い支持を得ています。長いドメーヌの歴史の中で村の中央にある城、シャトー・ド・シトーも継承。現在城自体は売却されましたが、城の前に広がるヴュー・クロ・デュ・シャトー・ド・シトーの畑は変わらずフィリップ・ブズローが単独所有しています。

畑はムルソーを拠点に、アロース・コルトンからサントネイまで5村にまたがり18.0haに広がります。ポートフォリオにはムルソーの1級畑ぺリエール、ジュヌヴリエール、シャルムの“御三家”をはじめ、ピュリニー・モンラッシェの1級畑シャン・ガンなど素晴らしい畑が揃っています。栽培においては厳格なリュットレゾネを実施、化学肥料や除草剤などは一切使用しません。区画毎の個性を最大限引き出すべく、自然環境や人体への影響も限りなく抑えたサスティナブルな栽培に取り組んでいます。醸造では天然酵母を使用、新樽比率は控えめにし、テロワールやブドウ本来のキャラクターにフォーカスしています。ピュアで率直な味わいが魅力です。

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