モンターニュ・ド・ランスのグランクリュ・ブージィ村のメゾン。ピノノワールの銘醸地、ブージィ、アンボネイに畑を所有しています。ラベル表記はされていませんが、ブドウはすべてグランクリュ。伝統も重んじながらも独創的な醸造方法で仕上げたシャンパーニュは、スウェーデン王室御用達として知られています。
祖父が、ナポレオンに使えていた伝統を尊重し、ラベルにロイヤルブルーを採用した特別キュヴェ。熟したリンゴやトースト香に芳醇な果実味が特徴的。シャルドネをブレンドする事によりフレッシュ感や繊細さを表現し、エレガントに仕上げています。

英字表記 Champagne Andre Clouet Millesime Symphonie Cap Leopard
生産者 アンドレ・クルエ
生産者業態 NM
生産者地域 モンターニュ・ド・ランス
生産村 ブージィ (ブジー)
タイプ ブリュット
葡萄品種 ピノ・ノワール、シャルドネ
ドサージュ 7.5g/l