シャトー リフ 2021
R.パーカー92-94点、ル・パンと互角と感じさせる出来栄え
Chateau L'If
| 商品管理番号 | 437327 |
|---|---|
| サイズ | 750ml |
| 生産者 | シャトー・リフ |
| 産地 | フランス/ボルドー/サン・テミリオン |
| 原産地呼称 | AOCサン・テミリオン |
| ヴィンテージ | 2021 |
| 品種 | メルロー79%、カベルネ・フラン21% |
| 土壌/栽培 | 粘土の下層土を持つ石灰岩土壌 |
| 醸造/熟成 | オーク樽熟成12-16ヵ月 |
| タイプ | 赤/辛口 |
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≪ワインについて≫
ロバート・パーカー92-94点、ル・パンと互角の出来栄えとさえ感じさせる2021年。豊かな赤果実の香りに、森の下生えや貝殻のニュアンスが混じるアロマが溢れます。アタックは非常になめらか、ビロードのようなタンニンと層状の果実味が舌の上をすべるように広がります。ブルーベリーやヨードのヒントを帯びた塩味のある余韻で締めくくられます。
《生産者について》
シャトー・リフは、かのシャトー・ル・パンのオーナーとして知られるジャック・ティエンポン氏が所有するサン・テミリオンのシャトーです。2010年にティエンポン氏が購入し、畑を再構築。醸造も極めて正確に行われるようになり、ここ数年で世界的に高い人気を誇るシャトーへと進化を遂げています。
小規模なシャトーはサン・テミリオンの町の反対側、粘土の下層土を持つ石灰岩の台地の上にあり、トロロン・モンドと隣り合っています。他のシャトーと比べ標高が高く冷涼なテロワールにより、引き締まった気品のあるワインが生まれます。購入当時5haであった畑は8haまで拡大。メルロー70％、カベルネ・フラン30％が高い植栽密度で栽培され、パッチワーク状に分けられた区画は微妙な気候の違いに応じて入念に管理されています。
醸造においては温度管理されたステンレス・タンクで発酵、その後オーク樽12-16ヵ月間熟成。土壌の違いにフォーカスし、精密なアッサンブラージュが行われます。グランヴァンの品質をより強固なものにするため、厳格な基準に満たないものはセカンドワインのコリーヌ・ド・リフとして瓶詰めされます。
リフの初ヴィンテージは2011年にリリースされ、生産量はわずか1万4000本でした。当初カベルネ・ソーヴィニヨンが占めていた区画をカベルネ・フランに植え替えるため土地が一部休耕地となり、2014年から2020年頃までの生産本数はさらに少なくなっています。現在の形で再スタートを切ったのはつい最近のこと。それにもかかわらず、“見逃すわけにはいかないトップレベルのシャトー”としてプロ界隈では注目の的となっています。
ル・パンがフランス語で「松の木=pin」を意味するのと同様に、自然からインスピレーションを得て「イチイの木=If」と名付けられたシャトー・リフ。まっすぐに伸びる幹と葉陰に覗く深紅の果実が美しいイチイの木を体現するかのように、エレガンス、透明感、包み込むように豊かな香りとテクスチャーを特徴とし、年を追うごとに魅力を増しています。
