- BIO
クロ ド ラ ロッシュ グラン クリュ 2021 ラ プス ドール
0.32haの区画から生まれる希少キュヴェ
Clos de la Roche Grand Cru La Pousse D'Or
| 商品管理番号 | 436841 |
|---|---|
| サイズ | 750ml |
| 生産者 | ラ・プス・ドール |
| 産地 | フランス/ブルゴーニュ/モレ・サン・ドニ |
| 原産地呼称 | AOCクロ・ド・ラ・ロッシュ グランクリュ |
| ヴィンテージ | 2021 |
| 品種 | ピノ・ノワール100% |
| 土壌/栽培 | ビオロジック農法、粘土石灰質土壌 |
| 醸造/熟成 | オーク樽熟成約18ヵ月(新樽率約30%) |
| タイプ | 赤/辛口 |
※SDGsの観点から緩衝材(プチプチ袋)を一部高額商品のみ対応として削減いたします。商品や出荷倉庫により梱包状態が異なる場合がございます。※画像はイメージです。ラベルデザインに変更がある場合がございます。ヴィンテージは商品名をご確認ください。記載の無い場合、最新またはノンヴィンテージのお届けとなります。また、入荷のタイミングにより記載のヴィンテージと異なる場合がございます。詳細は事前にお問い合わせください。 ※太いボトルや箱付等、商品により同梱可能本数が異なります。最終的な送料は受注確認メールを必ずご確認ください。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗との在庫共有により在庫ありの表示でも完売の場合がございます。 予めご了承ください。
≪ワインについて≫
わずか0.32haの区画から生まれる希少キュヴェ。チェリーやプラムのアロマにスパイスや柔らかな土、野生的なニュアンスが重なります。焦点が定まり力強く、美しく縁取られた輪郭の中に深みを帯びた果実味が高密度に詰まった印象。パウダリーなタンニンが余韻までしっとりと残り、飲み頃を迎えるまで数年を要するものの、完璧なバランスの造りが優雅な熟成を保証しています。
≪生産者について≫
かつてロマネ・コンティのオーナーであったデュヴォー・ブロシェ家の所有地の一部から構成されるドメーヌ・ド・ラ・プス・ドール。1964年に投資家たちにより再構築されたものの、当時のオーナーが急死、その後現オーナーのパトリック・ランダンジェにより購入されました。購入後すぐに多額の資金を投じ、醸造施設や発酵用の木桶等、設備を一新。新たな醸造施設は6層構造にもなり、収穫から醸造、樽熟成、瓶詰めに至るまで一切ポンプを使用せず、グラヴィティ・フローのみで行われる仕組みになっています。
設備のみならずブドウ畑も拡張。コルトン・クロ・デュ・ロワ、コルトン・ブレッサンド、ピュリニー・モンラッシェ1級カイユレの獲得に続き、シャンボール・ミュジニーのドメーヌ・モワンヌ・ユドロを買収。村名シャンボール・ミュジニーから非常に高い人気を誇るレ・ザムルーズ、そして特級ボンヌ・マールまでも手に入れ、錚々たるラインナップとなりました。
ブドウ栽培ではビオロジック農法からビオディナミへの転換をすすめています。醸造においては、樽熟成は1級で30%前後、特級で40%前後。新樽比率は比較的抑えられ、全体的にピュアで洗練されたスタイルが特徴です。 果実味、酸、タンニン、それぞれの要素が高次元でバランスよくまとまり、若いうちから十分に楽しめ、熟成のポテンシャルも秘めています。改革の中では醸造にアンフォラを採用するなど、積極的な挑戦と発展を続けています。
