リッジ モンテ ベロ シャルドネ 2013 リッジ ヴィンヤーズ
優良年のみ生産されるフラッグシップのシャルドネ
Ridge Chardonnay Monte Bello
| 商品管理番号 | 432774 |
|---|---|
| サイズ | 750ml |
| 生産者 | リッジ |
| 産地 | アメリカ/カリフォルニア/サンタ・クララ |
| ヴィンテージ | 2013 |
| 品種 | シャルドネ100% |
| 土壌/栽培 | 小さく割れたフランシスカン・グリーン・ス トーンが混じるクレイ・ローム土壌、破砕石灰岩の下層土 |
| 醸造/熟成 | 天然酵母使用、MLF、アメリカンオーク樽とフレンチオーク樽で熟成17ヵ月（新樽6%）、無濾過 |
| タイプ | 白/辛口 |
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≪ワインについて≫
サスティナブル農法を実践するモンテ・ベロのシャルドネを100%使用。毎年少量のみ生産されます。石灰岩土壌に由来するミネラルの風味が詰まったスケールの大きいシャルドネです。
≪生産者について≫
1976年の「パリスの審判」で一躍有名になったリッジ・ヴィンヤーズ。フランスとカリフォルニアのワイン対決で名だたるシャトーをおさえ5位という上位に食い込みました。そして30年後に当時と同じヴィンテージで熟成ポテンシャルも競ったところ、格付ボルドーや著名なカリフォルニアワインに圧倒的な大差をつけて1位に輝いたのが、リッジ・モンテ・ベロ1971です。
リッジで長年指揮を執ったのは、デキャンター誌で「“ワインメーカーが選ぶ”世界で最も賞賛されるワインメーカー」のトップ5に選出された天才醸造家ポール・ドレーパー。彼の功績によりリッジは最高峰かつ安定的にワインを生み出しつづけています。
本拠地はサンタクルーズ・マウンテンズ。モンテ・ベロ、ガイザーヴィル、リットン・スプリングスの3つの有名な畑がリッジの生産量の大部分を占めています。フラッグシップであるモンテ・ベロはカベルネ・ソーヴィニヨンを主体としたボルドーブレンド。ボルドーワイン顔負けのエレガンスと熟成能力、そしてカリフォルニアらしい果実の力強さを兼ね備えています。
また、ガイザーヴィルのキュヴェを筆頭に、ジンファンデルをベースにしたワインも有名です。他にもププティット・シラー、カリニャン、グルナッシュとマタロのブレンドや、少量のシャルドネも毎年生産しています。
近年ポートフォリオが大幅に拡大されましたが、どのワインも昔ながらの技術に高度なラボラトリー分析を組み合わせてつくられています。その土地らしさを表現することに注力し、有機栽培や野生酵母の使用、ろ過を避けるなど極力自然なままでのワインづくりに取り組んでいます。
