サンセール モン ダネ 2016 ヴィルボワ
"呪われた山"という名の急斜面で生まれる最上級サン・セール
Villebois Sancerre Mont Damne
商品管理番号 | 424894 |
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サイズ | 750ml |
生産者 | ヴィルボワ |
産地 | フランス/ロワール/サンセール |
原産地呼称 | AOCサン・セール |
ヴィンテージ | 2016 |
品種 | ソーヴィニヨン・ブラン100% |
土壌/栽培 | キンメリジャン・マール土壌 |
醸造/熟成 | ステンレスタンク発酵、一部228Lのバリック樽発酵(5%)、シュール・リーでステンレスタンク熟成8ヵ月以上 |
タイプ | 白/辛口 |
その他 | #自社直輸入 |
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≪ワインについて≫
切り立つような急斜面から"モン・ダネ=呪われた山"と名付けられたアペラシオン。南-南西向きに開け、泥灰土とキンメリジャンを含む土壌で構成されています。かつて貴族が所有権をめぐり争ったほどサン・セールでは1,2を争う特級区画で、ブルゴーニュのグランクリュに相当します。Vまろやかで深みのある非常に長い余韻を持つワインを生み出します。
グレープフルーツや白桃、梨、白い花々の鮮明なアロマ。フルーツとハーブ、豊かなミネラル、美しい酸の層が重なりリッチな味わいを呈しています。