クエルクス 2011 アレンドルフ

バリック熟成のスパイシーで濃厚な味わい

Allendorf Quercus QBA Trocken
商品管理番号 427473
サイズ 750ml
生産者

アレンドルフ

産地 ドイツ/ラインガウ
原産地呼称 クヴァリテーツヴァイン
ヴィンテージ 2011
品種 シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100%
醸造/熟成 225Lのバリック樽熟成最低24ヵ月
タイプ 赤/辛口
その他 #熟成ワイン
#自社直輸入

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内訳
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単品

品番
427473
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《ワインについて》
長期のバリック熟成を経てより豊かな表情をたたえる、印象的なシュペートブルグンダー。チェリーやカシスのアロマにバニラやカカオなど樽由来の芳醇なニュアンスが重なります。果実味と酸、なめらかなタンニンが一体となり見事に調和した、シュペートブルグンダーの真髄ともいえる味わい。一度味わえば忘れられない逸品です。

《生産者について》
12世紀末に創業、700年の歴史を誇るアレンドルフは、ラインガウ最大の家族経営のワイナリーです。グルメガイド誌ゴー・ミヨでも「非常に説得力のあるコレクション」と毎年高く評価され、独創的なアイデアでワイン愛好家を魅了しています。

フィリップ・アントン・アレンドルフ氏がワイナリーの礎を築いたのは1773年。しかし醸造所が本格的に始動したのはそれから200年後のことでした。長い年月を経て、わずか1.5haだった畑が今日では75haにまで拡大。1999年からはVDPのメンバーにも加入しています。 畑では土壌とブドウ樹の手入れを慎重に行い、収量を抑え、選果も徹底しています。醸造においては白ワインには主にステンレスタンクまたは500Lの地元産オーク樽を使用。赤ワインには使用済の大樽またはバリックを用いています。最も重要な要素は時間であると語り、発酵や熟成にかける時間は綿密に管理されています。
アレンドルフではVDPの伝統的な格付を採用し、グロース・ラーゲ、オルツヴァイン、グーツヴァインなど、どのレンジにおいてもこだわりを表現しポートフォリオを完成させています。ムンドゥス・ヴィニでドイツNo.1ピノ・ノワールに輝いた「クエルクス」は、グーツヴァインでありながら24ヵ月ものバリック熟成を行っており、複雑な個性を際立たせています。

テロワールに焦点を当て、長い時間をかけてセラー熟成させるアレンドルフのワインはどれもなめらかで心地よく、郷土に懐かしい思いを馳せるような魅力があります。ゴー・ミヨでは2房、アイヒェルマンでは1ツ星を獲得するなど、地元でも世界でも広く認められるワインをつくり続けています。

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