シャトー デュクリュ ボーカイユ 2019
R.パーカー96+点、かつてないほどの凝縮感とパンチの効いた仕上がり
Chateau Ducru Beaucaillou
| 商品管理番号 | 435109 |
|---|---|
| サイズ | 750ml |
| 生産者 | シャトー・デュクリュ・ボーカイユ |
| 産地 | フランス/ボルドー/サン・ジュリアン |
| 原産地呼称 | AOCサン・ジュリアン |
| ヴィンテージ | 2019 |
| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン80％、メルロー20％ |
| 土壌/栽培 | 深い砂利層、小石の混じる沖積土と粘土質 |
| 醸造/熟成 | オーク樽熟成約18ヵ月(真樽率約90%) |
| タイプ | 赤/辛口 |
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≪ワインについて≫
ロバート・パーカー96+点、力強く逞しい仕上がりの2019年。カシスやラズベリー、ブラックチェリー、スミレやアイリスのニュアンスが混ざるアロマに、クリーミーな新樽がたっぷりと効いています。口当たりはビロードのようになめらかで濃縮感があり、肉厚でありながらもフレッシュで、深い果実味と熟したパウダリーなタンニンが十分に備わっています。この20年間でよりブドウ樹が成熟し、かつ厳格な選果を行ったことでかつてないほどの凝縮感を得ることができ、さらなるパンチが加わっています。
≪生産者について≫
深い色合いと力強い熟成感を持ちながら全体のバランスが見事にとれ、“サン・ジュリアンの真髄”を表現するシャトー。ときに“サン・ジュリアンのラフィット”とも評される、スーパーセカンドの代表格です。10年以上の熟成を必要とし、飲みごろは何十年も続きます。セカンドワインのラ・クロワ・ド・ボーカイユもファーストと同じ畑から生産されています。
シャトーとドメーヌはジロンド河口に比較的近く、地域特有のゆらぎやすい気候が和らぎ霜やひょうのリスクが軽減されます。小石の混じる土壌が良質なブドウを育むことから、シャトー名は「美しい石」をあらわすボーカイユと名付けられたとされています。また、深い砂利層は水はけが良く、夕方には暖かくなり、熱波による下層土の乾燥を防ぐ働きもあります。さらに沖積土と粘土質が混じり豊かな土壌を構成しています。畑は75haに広がり、南はブラネール・デュクリュとベイシュヴェル、北はレオヴィルとランゴア・バルトンと隣り合っています。
収穫はすべて手作業で行われ、畑にあるものを含む3つの選果台と光学式選果機により最高品質のブドウを厳選します。醸造工程はブドウの状態にに応じて毎年調整されますが、樽熟成にはおよそ50-80%の新樽を用いています。
この地方では珍しく、メドック最大級のセラーの真上にヴィクトリア様式の荘厳なシャトーが建てられており、現在もオーナー一家が住んでいます。類まれなテロワールの中で、シャトーの建築美にも相応しい、気品に満ちたサン・ジュリアンの宝石のようなワインを生み出しています。
