ジュヴレ シャンベルタン キュヴェ ディス クリマ 2020 ドルーアン ラローズ
10区画のブドウをブレンド、フィネスに富んだ逸品
GEVREY CHAMBERTIN CUVEE DIX CLIMATS DROUHIN LAROZE
| 商品管理番号 | 432205 |
|---|---|
| サイズ | 750ml |
| 生産者 | ドルーアン・ラローズ |
| 産地 | フランス/ブルゴーニュ/ジュヴレ・シャンベルタン |
| 原産地呼称 | AOCジュヴレ シャンベルタン |
| ヴィンテージ | 2020 |
| 品種 | ピノ・ノワール100% |
| 醸造/熟成 | 木樽熟成(アリエ産とニヴェルネ産のミディアム～ミディアム+) |
| タイプ | 赤/辛口 |
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≪ワインについて≫
DIX =10の区画のブドウブレンドしつくられます。アン・シャン、ヴィーニュ・ベル、クロワ・デ・シャン、アン・ジュイズ、アン・パリュ、オー・メルシェ、オー・ゼポワンチュール、ヴィラージュ、コンブ・デュ・ドシュー、コンブ・デュ・バが含まれています。香りの強く出過ぎない樽を使用し熟成、繊細なボディと軽やかなオークのアロマがワインに溶け込んでいます。柔らかく絹のようなタンニンがフィネスを際立たせています。
≪生産者について≫
160年以上の歴史と珠玉のグランクリュを有するジュヴレ・シャンベルタンの名門ドメーヌ。1850年にジャン＝バティスト・ラローズがジュヴレ・シャンベルタンの畑を購入したのが始まりです。その後ラローズ家のスーザンがシャンボール・ミュジニー村のアレクサンドル・ドルーアンと結婚。アレクサンドルがドメーヌを引き継いだ際に、シャンボール・ミュジニーにある実家の畑をドゥルーアン・ラローズの下に組み入れました。現在では、ブルゴーニュ全域に11.5haの畑を所有しています。
ドルーアン・ラローズといえば6つのグランクリュを含む豪華なポートフォリオ。ドメーヌの生産するワインの半数近くがグランクリュです。所有する畑はシャンベルタン・クロ・ド・ベーズ、クロ・ド・ヴージョ、ボンヌ・マール、ラトリシエール・シャンベルタン、シャペル・シャンベルタンの5つとミュジニー。ジュヴレの名門が僅かな面積の特級畑ミュジニーを購入した際にはブルゴーニュ中で大ニュースとなりました。他にも4つのプルミエクリュと3つの村のアペラシオンに区画を所有しています。
醸造においてはテロワールとブドウ本来の味わいを尊重したワインづくりを行っています。新樽比率はグランクリュで80-100％、プルミエクリュは50％、村名ワインは20%もしくは1年使用樽で熟成させます。香りが強く出るトロンセ産の樽は使用せず、アリエ産を導入しています。すべてのワインは無清澄、無濾過で瓶詰めされます。
2008年にはラインナップの拡大を図り、ネゴシアンとしてメゾン・ラローズ・ド・ドルーアンを設立しました。所有していないシャルム・シャンベルタンやマゾワイエール・シャンベルタンなどのグランクリュをはじめ、ジュヴレ・シャンベルタンやニュイ・サン・ジョルジュのヴィラージュ、地域名ブルゴーニュの白赤のジェネリックも生産しています。ドメーヌもの同様、グランクリュは新樽で熟成され生産量は極めて少なく、毎年2樽ずつしかつくられません。
