シャトー タルボ 2019
R.パーカー93点、“サン・ジュリアンの眠れる巨人”
Chateau Talbot
| 商品管理番号 | 435098 |
|---|---|
| サイズ | 750ml |
| 生産者 | シャトー・タルボ |
| 産地 | フランス/ボルドー/サン・ジュリアン |
| 原産地呼称 | AOCサン・ジュリアン |
| ヴィンテージ | 2019 |
| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン69%、メルロー26%、プティ・ヴェルド5% |
| 土壌/栽培 | 沖積砂利が堆積した土壌 |
| 醸造/熟成 | ステンレスタンク&木桶発酵、オーク樽熟成約15ヵ月(新樽率60%) |
| タイプ | 赤/辛口 |
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≪ワインについて≫
ロバート・パーカー93点、“サン・ジュリアンの眠れる巨人”と例えられる素晴らしい仕上がりの2019年。畑の土の香りを帯びたカシスやプラムに、スモークや鉛筆削りのニュアンスの混じるアロマが漂います。アタックからしっかりとしたタンニンがあり、ふくよかな黒系ベリーの果実味が溢れます。肉付きが良くジューシー、しなかやなテクスチャーと共に風味豊かな余韻へと続きます。2016年ごろから勢いが増し、今後も注目に値するシャトーです。
≪生産者について≫
メドック格付第4級の称号を持つシャトー・タルボ。長年変わらずクラシックなサン・ジュリアンのスタイルを表現し、安定した熟成能力も高く評価されています。
シャトーはサン・ジュリアンのアペラシオンの最北に位置します。110haの広大な畑は沖積砂利が堆積したジロンド河口沿いの小高い丘に広がり、メドックの中でもテロワールに非常に恵まれています。標高がやや高いことから凝縮感と優美な酸が備わり、ワインにフィネスをもたらします。
醸造においては木桶とステンレスタンクを併用して発酵、新樽率50%で約14ヵ月熟成されます。カベルネ主体のグランヴァンの他、メルロー比率が高いセカンドラベルのコネターブル・タルボ、ソーヴィニヨン・ブランを中心とした白ワインのカイユ・ブランも造られています。
シャトーの名前は1453年のカスティヨンの戦いで敗れたイギリスの将軍コネターブル・タルボに由来します。何世紀もの間、確かな所有者の手に渡り品質が保たれ、20世紀初頭からはコルディエ家が所有。並外れたテロワールと先人たちの知識、技術革新が相互作用し、年毎に表情豊かで且つ常に調和のとれた複雑性のあるワインを生み出しています。
