シャトー クレール ミロン 2019
R.パーカー95点、高いカベルネ比率のもたらす真の高貴さ
Chateau Clerc Milon
| 商品管理番号 | 434666 |
|---|---|
| サイズ | 750ml |
| 生産者 | シャトー・クレール・ミロン |
| 産地 | フランス/ボルドー/ポイヤック |
| 原産地呼称 | AOCポイヤック、メドック格付第5級 |
| ヴィンテージ | 2019 |
| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン72％、メルロー22％、カベルネ・フラン4％、プティ・ヴェルド2％ |
| 土壌/栽培 | 砂利質、粘土石灰質 |
| 醸造/熟成 | 木樽熟成約16-18ヵ月(新樽率約40%） |
| タイプ | 赤/辛口 |
※画像はイメージです。ラベルデザインに変更がある場合がございます。ヴィンテージは商品名をご確認ください。記載の無い場合、最新またはノンヴィンテージのお届けとなります。また、入荷のタイミングにより記載のヴィンテージと異なる場合がございます。詳細は事前にお問い合わせください。 ※太いボトルや箱付等、商品により同梱可能本数が異なります。最終的な送料は受注確認メールを必ずご確認ください。（マグナム以上の商品は原則同梱不 可）※実店舗との在庫共有により在庫ありの表示でも完売の場合がございます。 予めご了承ください。
≪ワインについて≫
ロバート・パーカー95点、カベルネが70%以上と近年最も高い比率でブレンドされた結果、真の高貴さを備えた2019年。序盤やや閉じ気味なアロマはスミレ、ワイルドベリー、煮詰めたプラム、ドライハーブ、土、シガーと時間とともに豊かな表情を見せます。フルボディで層が厚く、多次元的で中核には特筆すべき深みがあり、フィニッシュには生き生きとした酸と熟したパウダリーなタンニンが主張します。ポイヤックの中でもより骨格のある仕上がりです。
≪生産者について≫
ムートン・ファミリー所有のひとつでありメドック格付第5級のクレール・ミロン。ムートン･ロートシルトとラフィット･ロートシルトに隣接する絶好の位置に畑を有しています。カベルネ・ソーヴィニヨン主体のワインは力強くもしなやかなテクスチャーを呈し、パーカーからは今後の成長を期待する注目株として高い評価を得ています。
41haの畑はジロンド河口を見下ろす頂上に位置し、ゆるやかな傾斜が水はけのよい好条件をもたらしています。また、河口に近いことからその大きな水域が気候の不安定さを和らげています。畑にはカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フランに加え、プティ・ヴェルド、カルメネールが栽培されています。同じムートン・ファミリーのダルマイヤックと異なりカルメネールもブレンドしているため、味わいによりさわやかさを感じられるのが特徴です。
ワインづくりにおいてはムートン・ファミリーの中でもかなり革新的です。2007年に40のステンレスタンクを備えた重力式タンクルーム、2011年には湿度管理された樽貯蔵質が新設されました。また、環境への配慮も欠かさず、HVEを取得。さらに約50％の畑でオーガニック農法を実践しています。近年の目覚ましい品質向上はこの設備や環境改善の努力の賜物です。
ラベルの2人の踊り子は、シャトー・ムートン・ロートシルトのワイン・イン・アート美術館に展示されている17世紀の金や宝石の作品を表しています。
