- BIO
シャトー ボイド カントナック 2019
J.サックリング95点、シルクのようになめらかで魅惑的
Chateau Boyd Cantenac
| 商品管理番号 | 433514 |
|---|---|
| サイズ | 750ml |
| 生産者 | シャトー・ボイド・カントナック |
| 産地 | フランス/ボルドー/マルゴー |
| 原産地呼称 | AOCマルゴー、メドック格付第3級 |
| ヴィンテージ | 2019 |
| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロ26％、カベルネ・フラン2％、プティ・ヴェルド1％、カルメネール1％ |
| 土壌/栽培 | ビオロジック農法 |
| 醸造/熟成 | 樽熟成12-18カ月（新樽率50％） |
| タイプ | 赤/辛口 |
※SDGsの観点から緩衝材(プチプチ袋)を一部高額商品のみ対応として削減いたします。商品や出荷倉庫により梱包状態が異なる場合がございます。※画像はイメージです。ラベルデザインに変更がある場合がございます。ヴィンテージは商品名をご確認ください。記載の無い場合、最新またはノンヴィンテージのお届けとなります。また、入荷のタイミングにより記載のヴィンテージと異なる場合がございます。詳細は事前にお問い合わせください。 ※太いボトルや箱付等、商品により同梱可能本数が異なります。最終的な送料は受注確認メールを必ずご確認ください。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗との在庫共有により在庫ありの表示でも完売の場合がございます。 予めご了承ください。
≪ワインについて≫
ジェームス・サックリング95点、シルクのようになめらかで魅惑的な2019年。たっぷりと溢れ出すワイルドベリーやカシス、チョコレート、タバコ、ハーブの入り混じるアロマ。パレットではしっかりと抽出したタンニンが果実味を支え、スパイスや燻したオークのヒントがエッジを効かせています。僅かに加えられたプティ・ヴェルドとカベルネ・フランがブレンドを完成させる、非常に高品質な仕上がりです。数年の熟成で一層の進化を期待できます。
≪生産者について≫
メドック格付第3級、マルゴー地区にシャトーを構えます。1754年にジャック・ボイドがシャトーを購入したことで歴史は幕を開けますが、のちに何度も所有者が変わり、1932年に現在の所有者であるギルメ家が買収しました。ギルメ家はシャトー・プージェも所有しており、両シャトーともはマルゴー・アペラシオンの南部に位置しています。
17haの畑はカベルネ・ソーヴィニヨンを中心に構成され、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドも栽培されています。ブロックごとに分けた発酵と樽熟成を行っています。
グラン・ヴァンのみならず若樹でセカンドワインも生産しています。ジャック・ボイド、ラ・クロワ・ド・ボイド・カントナック、ジョゼフィーヌ・ド・ボイドなど、すべてマルゴーのアペラシオンでつくられます。さらにメルローとカベルネ・ソーヴィニヨンを主体にしたボルドー・シュペリユールのクロ・モーカイユも生産しています。
巧みなブレンドによりヴィンテージの良し悪しに左右されない、常に安定したクオリティで定評のあるシャトーです。
