シャトーフォジェール 2019

黒系果実や芳ばしさがぎっしり詰まった味わい

Chateau Faugeres

商品管理番号	433486
サイズ	750ml
生産者	シャトー・フォジェール
産地	フランス/ボルドー/サン・テミリオン
原産地呼称	AOCサン・テミリオン
ヴィンテージ	2019
品種	メルロー85％、カベルネ・フラン10％、カベルネ・ソーヴィニヨン5％
土壌/栽培	石灰岩の台地、粘土石灰質
醸造/熟成	樽熟成15ヵ月（新樽率50%）
タイプ	赤/辛口

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内訳	販売価格（単価 × 入数）	注文数
6本毎送料無料単品品番 433486 本数 1本	販売価格（単価 × 入数）会員のみ公開	注文数ご注文にはログインしてください

≪ワインについて≫
しっかりとフルボディな仕上がりの2019年。トーストやベイクドプラム、黒トリュフ、燻製肉、ブラックベリーパイ、ペッパーなどの力強いアロマが立ち上ります。黒系果実や芳ばしい風味が高密度に重なる味わい。土のニュアンスを帯びた余韻が長く続きます。

≪生産者について≫
ペビー・フォジェール、カプ・ド・フォジェールとともに、ヨーロッパ各地のワイナリーを経営するシルヴィオ・デンツ氏が所有するシャトー。醸造コンサルタントにはミシェル・ロラン氏を迎えています。高品質のワインを生産し、サン・テミリオン・グラン・クリュに格付されています。 37haの畑でメルロー85％、カベルネ・フラン10％、カベルネ・ソーヴィニヨン5％の割合でブドウを栽培。畑は石灰岩の台地の上にあり、南から南東向きの斜面で、自然で持続可能な栽培がなされています。ファーストラベルは平均樹齢35年から造られます。より若木のものはセカンドであるオー・フォジェールにあてられます。