シャトーオーブリオン 2019

R.パーカー98点、5大シャトーたる気品に満ちた仕上がり

Chateau Haut Brion

商品管理番号	433484
サイズ	750ml
生産者	シャトー・オー・ブリオン
産地	フランス/ボルドー/ペサック・レオニャン
原産地呼称	AOCぺサック・レオニャン、メドック格付第1級
ヴィンテージ	2019
品種	メルロー48.7%、カベルネ・ソーヴィニヨン43.2%、カベルネ・フラン8.1%
土壌/栽培	小石を含む砂利と粘土
醸造/熟成	オーク樽熟成20-24ヵ月(新樽率79%)
タイプ	赤/辛口

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6本毎送料無料単品品番 433484 本数 1本	販売価格（単価 × 入数）会員のみ公開	注文数ご注文にはログインしてください

≪ワインについて≫
ロバート・パーカー98点をマークした偉大な2019ヴィンテージ。ブラックベリーやプラムの豊潤な果実に微かな鉄っぽさやスモークのヒント、新樽のもたらすクリーミーなニュアンスが重なる複雑なアロマがグラスから漂います。肉厚なアタックから包みこまれるような豊満な果実味へと続き、長く広がりのあるフィニッシュで締めくくられます。筋肉質でリッチなタンニンはすでに継ぎ目のないなめらかなテクスチャーと一体化しています。アルコール度数はやや高いものの過熟の感覚はなく、5大シャトーたる気品に満ちた仕上がりです。

≪生産者について≫
言わずもがな、メドック格付に唯一グラーヴ地区から選出されトップの称号を得たシャトー。所有面積は5大シャトーの中で圧倒的に小さい反面、最も古い畑を有しています。長い歴史の中でチャールズ2世やトーマス・ジェファーソン、著名なロンドンの作家サミュエル・ペピスなど偉人をも魅了してきました。

1530年代にポンタック家によって設立されたのち幾度となく所有者が代わり、1935年以降はディロン家の所有となっています。51haの畑の大部分を黒ブドウが占め、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドを栽培、約3haはソーヴィニヨン・ブランとセミヨンに割り当てられています。土壌は非常に古くから堆積したガンジアンという砂利質に粘土質が混じっています。砂利質土壌には様々な石英が含まれ、これらの“宝石”がオー・ブリオンのワインを特徴づける鍵となっています。メルローが支配的なこともあり、他の左岸シャトーと比較してより丸みがあり柔らかでエレガントな印象に仕上がります。

オー・ブリオンは格付シャトーの中でもかなり初期の段階で醸造にステンレスタンクを導入したり新樽100%での熟成を始めたシャトーでもあります。独自の2層式ステンレスタンクでの発酵はフリーランジュースを高品質かつ最大量得られるように設計され、マストのしなやかさを固持します。また、白ブドウはpHに細心の注意を払い全房圧搾され、マストをドライアイスで保護するなど、隈なく品質を徹底しています。
グランヴァンの他にセカンドワインのル・クラレンス・ド・オーブリオン、白ワインのシャトー・オー・ブリオン・ブラン、隣接するラ・ミッション・オー・ブリオンの白ブドウをブレンドしたラ・クラルテ・ド・オー・ブリオン・ブランなども手掛けています。2つの白ワインは希少価値が高く、しばしば赤ワインよりも高値で取引されています。

ロバート・パーカー氏に「このワインを飲まずして人生を終えることはできない」とさえ言わしめるオー・ブリオン。1級シャトーの中で最も親しみやすい印象ともされますが、ふくよかでクリーミーな果実味の中にシガーをふわりとふかすようなスモーキーなオーク香があり、贅沢さと複雑さ、1級たる風格と余裕さえも感じさせます。