ヴォルネイ プルミエ クリュ レ カイユレ 2019 ラ プス ドール
若いうちから楽しめる優美で上品な仕上がり
Volnay 1er Cru Les Caillerets La Pousse D'Or
| 商品管理番号 | 432497 |
|---|---|
| サイズ | 750ml |
| 生産者 | ラ・プス・ドール |
| 産地 | フランス/ブルゴーニュ/ヴォルネイ |
| 原産地呼称 | AOCヴォルネイ プルミエ クリュ |
| ヴィンテージ | 2019 |
| 品種 | ピノ・ノワール100% |
| タイプ | 赤/辛口 |
※画像はイメージです。ラベルデザインに変更がある場合がございます。ヴィンテージは商品名をご確認ください。記載の無い場合、最新またはノンヴィンテージのお届けとなります。また、入荷のタイミングにより記載のヴィンテージと異なる場合がございます。詳細は事前にお問い合わせください。 ※太いボトルや箱付等、商品により同梱可能本数が異なります。最終的な送料は受注確認メールを必ずご確認ください。（マグナム以上の商品は原則同梱不 可）※実店舗との在庫共有により在庫ありの表示でも完売の場合がございます。 予めご了承ください。
≪ワインについて≫
ムルソーに隣接するヴォルネイ1級畑カイユレ。複雑で魅惑的なアロマと滑らかなタンニンを感じられます。若いうちから十分に味わうことのできる優美で上品なスタイルです。
≪生産者について≫
かつてロマネ・コンティのオーナーであったデュヴォー・ブロシェ家の所有地の一部から構成されるドメーヌ・ド・ラ・プス・ドール。1964年に、投資家たちにより再構築されたものの、当時のオーナーが急死、その後現オーナーのパトリック・ランダンジェにより購入されました。購入後すぐに多額の資金を投じ、醸造施設や発酵用の木桶等、設備を一新。新たな醸造施設は6層構造にもなり、収穫から醸造、樽熟成、瓶詰めに至るまで一切ポンプを使用せず、グラヴィティ・フローのみで行われる仕組みになっています。
設備のみならずブドウ畑も拡張。コルトン・クロ・デュ・ロワ、コルトン・ブレッサンド、ピュリニー・モンラッシェ1級カイユレの獲得に続き、シャンボール・ミュジニーのドメーヌ・モワンヌ・ユドロを買収。村名シャンボール・ミュジニーから非常に高い人気を誇るレ・ザムルーズ、そして特級ボンヌ・マールまでも手に入れ、錚々たるラインナップとなりました。
ブドウ栽培ではビオロジック農法からビオディナミへの転換をすすめています。醸造においては、樽熟成は1級で30%前後、特級で40%前後。新樽比率は比較的抑えられ、全体的にピュアで洗練されたスタイルが特徴です。 果実味、酸、タンニン、それぞれの要素が高次元でバランスよくまとまり、若いうちから十分に楽しめ、熟成のポテンシャルも秘めています。改革の中では醸造にアンフォラを採用するなど、積極的な挑戦と発展を続けています。今後のさらなる進化に注目のドメーヌです。
