シャトー パヴィ マカン 2018
WA97点！究極のビオディナミ・ボルドー
CHATTEAU PAVIE MACQUIN
| 商品管理番号 | 431950 |
|---|---|
| サイズ | 750ml |
| 生産者 | シャトー パヴィ マカン |
| 産地 | フランス/ボルドー/サン テミリオン |
| 原産地呼称 | AOCサン テミリオン、サン テミリオン第1特別級B |
| ヴィンテージ | 2018 |
| 品種 | メルロー78％、カベルネ・フラン20％、カベルネ・ソーヴィニヨン2％ |
| 土壌/栽培 | 石灰岩系、粘土石灰質 |
| 醸造/熟成 | 樽熟成（新樽率70%） |
| タイプ | 赤/辛口 |
※画像はイメージです。ラベルデザインに変更がある場合がございます。ヴィンテージは商品名をご確認ください。記載の無い場合、最新またはノンヴィンテージのお届けとなります。また、入荷のタイミングにより記載のヴィンテージと異なる場合がございます。詳細は事前にお問い合わせください。 ※太いボトルや箱付等、商品により同梱可能本数が異なります。最終的な送料は受注確認メールを必ずご確認ください。（マグナム以上の商品は原則同梱不 可）※実店舗との在庫共有により在庫ありの表示でも完売の場合がございます。 予めご了承ください。
≪ワインについて≫
ゆっくりと官能的に広がるアロマ。ブラックフォレストケーキ、モレロチェリー、焼いたプラム、スミレの華やかなアロマに、リコリス、スパイス、耕した土、ムスクののニュアンスが奥行きをみせます。味わいには感動的なほどにしなやかで伸びのあるタンニンと素晴らしいフレッシュさ、ミネラルの層が現れ、とても香り高い余韻を残します。素晴らしい、の一言につきる出来栄えです。
ワイン・アドヴォケイト 97pt
≪生産者について≫
サン・テミリオンの格付けでプルミエ・グラン・クリュ・クラッセBのステータスを持つシャトー。一時は低迷したものの、1990年代にボルドーで有名なコンビ、ステファン・ドゥランクール氏とニコラ・テアンポン氏が参画し、ビオディナミ農法を導入。シャトーのスタイルを一新し、評価を飛躍させました。
シャトーはサン・テミリオンの丘、コート・パヴィの一帯に位置しています。メルロを主体にカベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニヨンを少量ブレンドするスタイル。豊かな果実味とがっちりとした骨格と構造をもつ長期熟成型のワインで、少なくとも5年の熟成が必要とされています。また、“マカンのオーク”の意をもつセカンドラベル、Les Ch?nes de Macquinもつくられています。
