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シャトー フィジャック 2019

R.パーカー97点、テロワールとヴィンテージを見事に表現した渾身の仕上がり

Chateau Figeac
商品管理番号 431560
サイズ 750ml
生産者

シャトー・フィジャック

産地 フランス/ボルドー/サン・テミリオン
原産地呼称 AOCサン・テミリオン
ヴィンテージ 2019
品種 メルロー30%、カベルネ・ソーヴィニヨン34%、カベルネ・フラン36%
土壌/栽培 鉄分豊かな砂利を含む土壌
醸造/熟成 木樽熟成約18ヵ月(新樽率100%)
タイプ 赤/辛口

※画像はイメージです。ラベルデザインに変更がある場合がございます。ヴィンテージは商品名をご確認ください。記載の無い場合、最新またはノンヴィンテージのお届けとなります。また、入荷のタイミングにより記載のヴィンテージと異なる場合がございます。詳細は事前にお問い合わせください。 ※太いボトルや箱付等、商品により同梱可能本数が異なります。最終的な送料は受注確認メールを必ずご確認ください。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗との在庫共有により在庫ありの表示でも完売の場合がございます。 予めご了承ください。

内訳
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品番
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≪ワインについて≫
ロバート・パーカー97点、テロワールとヴィンテージを見事に表現しすべての要素が美しく調和しています。桑の実、ブラックラズベリー、ブラックフォレストケーキ、カシスがグラスから優雅に立ち上り、プラムジャム、バラ、シナモントースト、クローブ、ラベンダーのニュアンスがかすかに香ります。体に電気が走るほどのエネルギッシュなアタック、完璧に熟したタンニンと大胆な果実の瑞々しさに溢れ、非常に長い余韻を呈しています。

≪生産者について≫
2022年9月の格付でサン・テミリオントップのプルミエ・グラン・クリュ・クラッセAに昇格。第二次世界大戦後のティエリー・マノンクールの所有下で品質が著しく向上し、今日の評価につながっていると考えられています。豊かな香り、シルキーな質感、気品にあふれ、やわらかなだけでなく長期熟成のポテンシャルも備えるワインを生み出しています。

ドルドーニュ川右岸の北東部に位置する畑は40haとサン・テミリオンで最も広く、鉄分豊かな砂利を含む土壌がみられます。そのため右岸では珍しくカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランの割合が高い比率で栽培されています。この比率はワインのブレンドにも顕著に表れ、それぞれが約35%を占める特異なスタイル。残りの30%にはメルローが使用されます。。 醸造では円錐形の開放型木桶やステンレスタンクなど、さまざまな小型の容器を用い、畑のロットごとに対応しています。グラン・ヴァンは100%新樽で熟成されます。

現在シャトーの管理は、ティエリー・マノンクールの娘であるブランディーヌとオルタンス、そして長年のテクニカルディレクターであるフレデリック・フェイエが担当しています。

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