ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ レ シャンポー 2019 フィリップ ルクレール

フィリップ ルクレールが最初に手掛けた1級畑

Gevrey Chambertin 1er Cru Les Champeaux Philippe Leclerc
商品管理番号 432508
サイズ 750ml
生産者

フィリップ・ルクレール

産地 フランス/ブルゴーニュ/ジュヴレ・シャンベルタン
原産地呼称 AOCジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ
ヴィンテージ 2019
品種 ピノ・ノワール100%
土壌/栽培 石灰粘土質
醸造/熟成 天然酵母使用、木樽熟成22ヵ月(新樽率100%)
タイプ 赤/辛口

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≪ワインについて≫
フィリップ ルクレールが最初に手掛けた1級畑。クロ・サン・ジャックと同じ北側の丘の最北端に位置する東向きの区画です。フルーティなワインに仕上がる傾向があります。フィリップ・ルクレールのこのキュヴェもその典型で、フレッシュかつ力強い果実味を備えています。他のキュヴェにク比べ柔らかさを感じられる仕上がりです。

≪生産者について≫
ジュヴレ・シャンベルタンに本拠を構えるフィリップ・ルクレール。ルクレール家のドメーヌ継承の際に兄弟で畑を分割し、フィリップ・ルクレールとルネ・ルクレールの2つのドメーヌとなりました。ルネ・ルクレールがピュアで樽香の穏やかなスタイルであるのに対し、フィリップ・ルクレールは樽の風味が華やかに現れる躍動感のあるスタイル。飲みごたえのある力強い味わいで知られています。

特徴は遅い収穫、高めの発酵温度、長い樽熟成。ただし、90年代にアメリカ市場で人気だった極めて濃厚なスタイルからは変わり、ピジャージュの頻度を減らし柔らかなルモンタージュへと移行しています。かつてはブルゴーニュ・ルージュも新樽率100%でつくられていましたが、現在はブルゴーニュ・ルージュで10%、村名で60-70%、1級で100%と従来に比べやや抑えめな新樽比率となっています。エネルギッシュな味わいにしなやかさも加わり、若いうちから味わいを堪能できるよう、市場の変化に合わせ柔軟に進化しています。

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