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ニュイ サン ジョルジュ ブラン キュヴェ ジェルボット 2020 ドメーヌ ド ラルロ
ラルロのキュヴェの中でも最も柔和な印象
Nuits-Saint-Georges Cuv?e La Gerbotte 2020 Domaine de l'Arlot
| 商品管理番号 | 432351 |
|---|---|
| サイズ | 750ml |
| 生産者 | ラルロ |
| 産地 | フランス/ブルゴーニュ/ニュイ・サン・ジョルジュ |
| 原産地呼称 | AOCニュイ・サン・ジョルジュ |
| ヴィンテージ | 2020 |
| 品種 | シャルドネ100% |
| 土壌/栽培 | 石灰岩と泥灰土の土壌、ビオディナミ農法 |
| 醸造/熟成 | 木樽熟成12カ月(新樽率20%)、ステンレスタンク熟成3カ月 |
| タイプ | 白/辛口 |
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≪ワインについて≫
プルミエクリュ クロ・ド・ラルロの若木を使用しつくられます。洋ナシやヘーゼルナッツ、クリーム、アカシアのアロマ。リッチかつ若々しく、ラルロのこのレンジの中で最も柔和な印象のキュヴェです。
≪生産者について≫
並外れた気品とシルクのようなタッチを備えたスタイルで人気を博すドメーヌ・ド・ラルロ。1987年に保険会社AXAが前身のネゴシアン、ジュール・ブランを買収し、現代のラルロの礎を築き上げました。当時運営を担ったのは元ドメーヌ・デュジャック出身のジャン・ピエール・スメ。彼の手により純真無垢なラルロスタイルが確立されました。その後、今ではローヌでザコルを手掛けるオリヴィエ・ルリッシュに託され、オリヴィエの引退後はフレデリック・マニャンで研鑽したジャック・デヴォージュ、そして現在のジェラルディーヌ・ゴドーへと、常に腕利きの醸造家へと受け継がれています。
ドメーヌの名前は所有畑のひとつであるクロ・ド・ラルロから名付けられました。拠点はニュイ・サン・ジョルジュから南に2kmほど離れた場所に位置します。産地はニュイ・サン・ジョルジュやオート・コート・ド・ニュイを中心に、ロマネ・サン・ヴィヴァンやヴォーヌ・ロマネ レ・スショなどの絶好の地にも畑を有します。２００３年にはビオディナミ農法へ転換。化学物質に頼らず耕作によって畑の微生物を活性化させる取り組みを行っています。
ブドウはすべて全房発酵で仕込まれます。複雑さと深みを出しつつ、人的介入を極限まで抑え抽出は柔らかくピュアに仕上げます。全工程においてマストに負荷をかけないグラヴィティ―・フローも導入。繊細な果実とテロワールの表現を徹底しています。ラルロの生み出すタンニン、ミネラル、酸の一体感のある美しい味わいは、フランス国内はもちろん世界中で絶大な人気を誇っています。
