ブルゴーニュ ピノ ノワール 2019 アンヌ フランソワーズ グロ
クリーミーでリッチな印象の高品質リージョナルキュヴェ
Bourgogne Pinot Noir Anne Francoise Gros
| 商品管理番号 | 431393 |
|---|---|
| サイズ | 750ml |
| 生産者 | アンヌ・フランソワーズ・グロ |
| 産地 | フランス/ブルゴーニュ |
| 原産地呼称 | AOCブルゴーニュ |
| ヴィンテージ | 2019 |
| 品種 | ピノ・ノワール100% |
| 醸造/熟成 | 100%除梗、オーク樽熟成18ヵ月(新樽率20%) |
| タイプ | 赤/辛口 |
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≪ワインについて≫
ポマール村の平地の自社畑とその近隣の畑の購入ブドウを使用しています。購入ブドウにもこだわり、栽培から収穫までかかわっています。チェリーやスミレの可憐なアロマにやわらかなバニラのニュアンス。クリーミーでリッチな口当たりが印象的で、リージョナルレベルにしては非常に高品質な仕上がりです。
≪生産者について≫
ポマール拠点、名門グロ家の血を引くドメーヌのひとつです。グロ家は1830年から6世代に渡りこの地方で確固たる名声を獲得してきました。1963年に4代目ルイ・グロ氏が引退しドメーヌを２つに分割。「グロ・ペール・エ・フィス」をジャン氏とフランソワ氏が継承し、「グロ・フレール・エ・スール」をギュスターヴ氏とコレット氏が継承しました。そして1973年に前者が「ジャン・グロ」と「フランソワ・グロ」に再び分割されます。銘醸家として名高いジャン氏の次男ベルナール氏は、後継者のいない叔父母のドメーヌであるグロ・フレール・エ・スールを1980年より継承。その後もジャン氏の引退によりドメーヌがさらに分割され、現在はアンヌ・フランソワーズ・グロの他に同血筋のドメーヌとしてグロ・フレール・エ・スール、ミシェル・グロ、アンヌ・グロがあります。
アンヌ・フランソワーズ女史はドメーヌ・パランの長男フランソワ氏との婚姻に伴い自らのドメーヌを立ち上げ、ポマールに拠点を構えました。パラン家側の畑も一部加わり、主にポマール、ボーヌ、サヴィニー・レ・ボーヌ、ヴォーヌ・ロマネ、シャンボール・ミュジニーのアペラシオンで村名からグランクリュまでを網羅しています。
ワイン造りにおいては手摘み収穫、丁寧な選果、全除梗し、4-5日の低温マセラシオン、その後温度管理されたステンレスタンクで2-3週間発酵させます。熟成はトロンセやフォンテーヌブロー、ベルトランジュなど様々な産地の樽を用いて約12ヶ月間行われます。新樽率は村名で40％、1級で約66％、特級で100％です。複雑味をまとったワインは無清澄、無濾過で瓶詰めされます。
現在ドメーヌの最前線で活躍しているのはアンヌ氏の子供であるカロリーヌ氏とマティアス氏です。ポマールを代表する醸造家の一人とされる父フランソワ氏の教えのもと、繊細で美しく、かつ確かな強さを内に秘めるワインを生み出しています。
